สลัดมะเขือเทศและเฟต้าชีส

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 168, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 22 มก. โซเดียม 235 มก. น้ำตาล 4 จี.

เพียงแค่เลือกใช้มะเขือเทศหลากสีสันสำหรับสลัดง่ายๆ จานนี้ ก็จะดูสวยงามราวกับเวทมนตร์บนโต๊ะอาหารของคุณ! และการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานๆ น้ำสลัดบัลซามิกเปรี้ยวๆ ชีสเฟต้าเค็มๆ และผักใบเขียวหอมๆ ทำให้สลัดฤดูร้อนจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดชื่นและเหมาะสำหรับปิกนิกหรือบาร์บีคิวอย่างลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

การเติมเชื้อเพลิง

น้ำส้มบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโนสดสับ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย

สลัด

มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart 2 ลูก (หรือมะเขือเทศพันธุ์พื้นเมืองขนาดใหญ่) หั่นเป็นแผ่นหนา 1 เซนติเมตร
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เฟต้าชีสบด 1 ถ้วย
ใบสะระแหน่สด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสด 8 ใบ ฉีกเป็นชิ้นๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือเทศสลัด, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำผึ้ง, ชีสเฟต้า, สะระแหน่, โหระพา, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มบัลซามิก ออริกาโน น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
จัดวางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลงบนจาน โรยด้วยหอมแดงและชีสเฟต้า ราดด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยสมุนไพร

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / สลัดผัก / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร