จะเลือกแตงโมหรือแตงเมลอนดี?

ทุกปีในช่วงปลายฤดูร้อน แตงโมและแตงต่างๆ จะเริ่มวางขายตามร้านค้า เพื่อให้ได้ลิ้มรสความอร่อยอย่างเต็มที่ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกผลไม้ที่เหมาะสม

เราอาจเสี่ยงต่ออันตรายต่อร่างกายได้ เพราะหากเก็บรักษาผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ไม่ถูกต้อง จุลินทรีย์อาจเจริญเติบโตและก่อให้เกิดการระคายเคืองในลำไส้หรือเป็นพิษได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจวิธีการเก็บรักษาผลไม้เหล่านี้เมื่อซื้อ

เงื่อนไขแรกคือ – กรงโลหะนี้ใช้ป้องกันแตงโมและแตงต่างๆ ไม่ให้ล้ม ทำให้เปลือกไม่แตก เมื่อเปลือกแตกจะทำให้มีแบคทีเรียสะสมอยู่เป็นจำนวนมาก

เงื่อนไขที่สอง การวางสินค้าในที่ร่มเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการจำหน่าย เพราะร่มเงาจะช่วยป้องกันการหมักก่อนกำหนด นอกจากนี้ การเก็บรักษาผลไม้บนพาเลทไม้ก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะจะช่วยป้องกันการเน่าเสียได้

อย่าซื้อแตงโมหรือแตงเมลอนใกล้ทางหลวง ผลไม้เหล่านี้ดูดซับฝุ่นละออง เขม่า และควันไอเสีย เพียงไม่กี่ชั่วโมง ผลไม้ที่คุณชื่นชอบก็จะกลายเป็นพิษได้

แตงโมและแตงมีสารที่มีประโยชน์หลายอย่าง แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี ช่วยกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและมีปัญหาเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะควรรับประทานผลไม้ชนิดนี้ด้วยความระมัดระวัง

แตงโมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้คุณอารมณ์ดีขึ้นและนอนหลับได้ดีขึ้น นอกจากนี้แตงโมยังมีวิตามินซี ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง แคโรทีนสามารถช่วยเรื่องสายตาที่ไม่ดีได้ และ เพคติน จะช่วยให้การทำงานของลำไส้ดีขึ้น

วิธีเลือกแตงโมให้เหมาะสม

อันดับแรก - ให้สังเกตสี แตงโมที่ดีควรมีผิวเป็นมันเงา สีเขียวสดใส และมีลายชัดเจน เปลือกควรแข็งและไม่ยุบตัวเมื่อกด

ที่สอง - หางควรแห้ง และมีสีน้ำตาลหรือสีเบจ

เมื่อเลือกซื้อแตง กลิ่นเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีเยี่ยมว่าสุกงอมหรือไม่ ยิ่งกลิ่นแรงเท่าไหร่ ก็ยิ่งดีเท่านั้น