มินต์จูเลป
คะแนนโหวต: 2

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 177, ไขมันทั้งหมด -- จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน -- จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 177, ไขมันทั้งหมด -- จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน -- จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มอเมริกันดั้งเดิมที่ทำจากเบอร์เบิน น้ำตาล และมิ้นต์ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบเย็นจัดพร้อมน้ำแข็งบดจำนวนมาก แก้วเงินและแก้วดีบุกถูกประดิษฐ์ขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้ เนื่องจากสามารถเก็บความเย็นได้นานและเกิดฝ้าขึ้นได้ มินต์จูเลปถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกในศตวรรษที่ 18 ในภาคใต้ของอเมริกา รูปลักษณ์ของเครื่องดื่มนี้เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง: แก้วเงิน วิสกี้ชั้นดี และน้ำแข็งจำนวนมาก ซึ่งไม่ใช่ของราคาถูกในภาคใต้ในเวลานั้น หากคุณไม่มีแก้วมินต์จูเลปก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถเสิร์ฟในแก้วทรงสูงเพื่อลิ้มรสเบอร์เบินรสเปรี้ยวอมหวานที่ผสมผสานกับกลิ่นมิ้นต์ได้อย่างเต็มที่เช่นกัน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ใบสะระแหน่สด 5 ใบ และใบสะระแหน่อีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งไสหรือน้ำแข็งบด
- เบอร์เบิน 75 มล.
- มะนาวฝานบางๆ สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
- ส้มฝานสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
- เชอร์รี่มาราสชิโนสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบอร์เบิน, เชอร์รี่ค็อกเทล, มะนาว, สะระแหน่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่ใบสะระแหน่และน้ำตาลลงในแก้วจูเลปสีเงินหรือแก้วทรงสูง (0.4 ลิตร) โรยน้ำเล็กน้อย บดใบสะระแหน่และน้ำตาลด้วยด้ามช้อนไม้
- ใส่น้ำแข็งบดลงในแก้ว เติมเหล้าเบอร์เบิน แล้วคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยส้มหรือมะนาวฝาน เชอร์รี่ และใบสะระแหน่
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































