ช็อตมาร์ชเมลโล่ย่าง

คะแนนโหวต: 2

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้อาจดูเหมือนเหล้าช็อต แต่จริงๆ แล้วมันคือขนมที่ดัดแปลงมาจากสโมร์ส ขนมสำหรับไปตั้งแคมป์นั่นเอง โดยนำมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ไปย่างไฟ แล้วเจาะเอาส่วนตรงกลางออก เมื่อตั้งตรงแล้วจะดูคล้ายแก้วช็อต แต่แทนที่จะใส่เหล้า กลับใส่พุดดิ้งช็อกโกแลตแสนอร่อย โรยหน้าด้วยแครกเกอร์เกรแฮมบดและวิปครีม คุณสามารถใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูปสำหรับสูตรนี้ หรือถ้าจัดปาร์ตี้สำหรับผู้ใหญ่ ก็สามารถเพิ่มเหล้าช็อกโกแลตหรือเหล้ากาแฟลงไปในไส้ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ 6 ชิ้น
0.5 ช้อนโต๊ะ พุดดิ้งช็อกโกแลต
ช็อกโกแลตหรือเหล้ากาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
น้ำเชื่อมช็อกโกแลต แครกเกอร์เกรแฮมบด และวิปครีม สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษ: ไม้เสียบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มาร์ชเมลโลว์, เหล้าช็อกโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

เสียบมาร์ชเมลโลว์ลงบนไม้เสียบประมาณครึ่งหนึ่ง ย่างให้สุกทั่วทุกด้าน รวมถึงด้านล่างด้วย โดยใช้ไฟปานกลาง หรืออีกวิธีหนึ่งคือ อุ่นเตาอบในโหมดอบย่าง แล้ววางมาร์ชเมลโลว์กระจายให้ทั่วถาดอบ ย่างจนไหม้เกรียมเล็กน้อยและพองขึ้น
วางมาร์ชเมลโลว์โดยหันด้านที่ปิ้งแล้วขึ้นบนจาน แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยประมาณ 30 วินาที ค่อยๆ ใช้ช้อนโลหะขนาดเล็กตักส่วนตรงกลางออก โดยระวังอย่าให้ผนังแตก ย้ายแกนมาร์ชเมลโลว์ไปใส่ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ทำซ้ำกับมาร์ชเมลโลว์ที่เหลือ นำไปแช่เย็นจนกว่าจะแข็งตัวเล็กน้อยประมาณ 5 นาที

นำไส้มาชเมลโล่เข้าไมโครเวฟจนละลายเล็กน้อย ประมาณ 30 วินาที จากนั้นคนส่วนผสมพุดดิ้งช็อกโกแลตที่เตรียมไว้และเหล้า (ถ้าใช้) ลงไปจนเนียน
เทส่วนผสมลงในถุงพลาสติกแบบซิปล็อกหรือถุงบีบครีม แล้วตัดปลายถุงออก ตักส่วนผสมใส่ลงในเปลือกมาร์ชเมลโลว์ นำไปแช่เย็นจนส่วนผสมเริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ราดด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลต โรยด้วยแครกเกอร์เกรแฮมบด และตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีม

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - วิเวียน ชาน – นักพัฒนาสูตรอาหาร ผู้คิดค้นรสชาติใหม่ๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / เค้ก / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้าหวานและเหล้าขม

รวมสูตรอาหาร