เวลา: 4 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ของหวานแครนเบอร์รีจานนี้เป็นการดัดแปลงสลัดผลไม้แอมโบรเซียของอเมริกาให้เข้ากับฤดูใบไม้ร่วง โดยมีมาร์ชเมลโลว์เป็นส่วนผสมหลัก แครนเบอร์รีรสเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมหวานๆ ในขณะที่แอปเปิ้ลกรอบ ถั่ว และองุ่นให้ความกรุบกรอบที่ตัดกับความนุ่มเบาของมาร์ชเมลโลว์ กล่าวโดยสรุป สลัดจานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่สดใสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานของเนื้อสัมผัสที่ทำให้คุณอยากทานซ้ำแล้วซ้ำอีก

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 2 ถ้วย
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 3 ถ้วย
• องุ่นแดง 1 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
• วอลนัทสับ 0.5 ถ้วย
• แอปเปิ้ลหวานกรอบ 1 ลูก เช่น พันธุ์ฮันนี่คริสป์หรือพิงค์เลดี้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• 0.5 ช้อนโต๊ะ วิปปิ้งครีม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แครนเบอร์รี่, มาร์ชเมลโลว์, แอปเปิ้ล, องุ่น, วอลนัท

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำแครนเบอร์รี่และน้ำตาลใส่เครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนละเอียดประมาณ 8 ครั้ง จากนั้นเทใส่ชามขนาดใหญ่ แล้วใส่มาชเมลโล่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดชามด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่เย็นจนเย็นสนิทอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือนานถึง 12 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
• เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ใส่องุ่น วอลนัท และแอปเปิลลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมที่ตีแล้วลงไป และคนให้เข้ากันจนทั่ว

คะแนนโหวต: 1