คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ราดด้วยมาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปโรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์

เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 452, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 73 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 44 มก. โซเดียม 255 มก. น้ำตาล 51 จี.

ท็อปปิ้งมาร์ชเมลโล่ปิ้งจะทำให้คุณหลงรักคุกกี้ช็อกโกแลตชิปมากยิ่งขึ้น คุกกี้เหล่านี้อบบนถาดอบเป็นชั้นเดียว ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบนวดแป้งเป็นเวลานาน จากนั้นจึงวางมาร์ชเมลโล่ไว้ด้านบนแล้วนำไปอบในเตาอบโดยใช้โหมดอบไฟบน (ระวังอย่าให้มาร์ชเมลโล่ไหม้!) ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วรับประทานได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 110 กรัม และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
แป้งคุณภาพดี 2 และ 1/4 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1 ช้อนชา
ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, น้ำตาลทรายแดง, มาร์ชเมลโลว์, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด)

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ทาเนยบางๆ ลงในพิมพ์อบขนมปังขนาด 22x32 เซนติเมตร
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว ไข่ และวานิลลา แล้วตีจนเนียน ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ค่อยๆ ผสมส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย แล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ช็อกโกแลตชิป 2 ถ้วยลงไปคนให้เข้ากัน

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบจนขอบเป็นสีเหลืองทองและสุก ประมาณ 45 นาที พักให้เย็นสนิท
ตั้งเตาอบให้เป็นโหมดอบย่าง โรยหน้าคุกกี้ด้วยมาร์ชเมลโลว์และช็อกโกแลตชิปที่เหลือ 1 ถ้วย นำไปย่างโดยเว้นระยะห่างจากไฟย่างอย่างน้อย 8 นิ้ว จนกระทั่งมาร์ชเมลโลว์เป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นด้วยมีดคมๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ย่างในเตาอบ / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน