คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
อบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดจิ๋วสไตล์อเมริกัน ที่มีช็อกโกแลตมากกว่าเนื้อคุกกี้—ถูกใจคนรักของหวานแน่นอน! แช่เย็นก้อนแป้งก่อนอบเพื่อให้แป้งแข็งตัว ป้องกันไม่ให้คุกกี้แผ่กระจายในเตาอบ และทำให้คุกกี้นุ่มและอวบอิ่มด้านใน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนย 110 กรัม
- ช็อกโกแลตชิปแบบหวานปานกลาง 2 ถ้วย
- แป้ง 2.5 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, น้ำตาลทรายแดง, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ไข่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตีเนย 110 กรัม กับน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย และน้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย จนขึ้นฟู ใส่สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา และไข่แดง 3 ฟอง ผสมแป้ง 2 1/2 ถ้วย กับเบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชา แล้วค่อยๆ คนให้เข้ากับส่วนผสมเนย
- ใส่ช็อกโกแลตชิปแบบหวานน้อย 2 ถ้วย แล้วนำไปแช่เย็น 30 นาที ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาด 2.5 เซนติเมตร แล้วนำไปแช่เย็นอีก 1 ชั่วโมง
- อบประมาณ 15-20 นาที ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
