คุกกี้ช็อกโกแลตชิปทอฟฟี่
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12 - 14
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12 - 14
ถ้าคุณชื่นชอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกัน คุณจะต้องชอบไอเดียการอบคุกกี้เหล่านี้โดยใช้ช็อกโกแลตและทอฟฟี่หลายชนิดผสมกัน คุณสามารถใส่ช็อกโกแลตชิปสีขาว สีเข้ม หรือแบบขมอมหวานลงในแป้งได้ จะใช้ทั้งหมดพร้อมกันหรือเลือกใช้เฉพาะชนิดที่มีอยู่ก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนย 55 กรัม
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งคุณภาพดี 1.5 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไวท์ช็อกโกแลต, ไอริส, น้ำตาลทรายแดง, ไข่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตีเนย 55 กรัมกับน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย และน้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วยจนขึ้นฟู ใส่สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา และไข่ไก่ 2 ฟอง ผสมแป้ง 1 1/2 ถ้วยกับเบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชา แล้วค่อยๆ คนให้เข้ากับส่วนผสมเนย
- ใส่ช็อกโกแลตชิปแบบผสม 2 ถ้วย (เช่น ทอฟฟี่ ช็อกโกแลตขาว และ/หรือ ช็อกโกแลตดำ) แล้วแช่เย็นไว้ 30 นาที ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม แล้วอบประมาณ 8-12 นาที ที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
