เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์สไตล์เม็กซิกันที่สดชื่น ทำจากน้ำส้มโอ เสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วยพริกป่นไคเยนและปาปริก้า สามารถเพิ่มเตกีล่าได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มโอ 60 มล.
• น้ำเชื่อมอะกาเว่ 15 มล.
• น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
• น้ำอัดลม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำส้มเกรปฟรุตอัดแก๊ส, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่, น้ำมะนาว, เปลือกส้มโอ, พริกป่นคาเยน, พริกปาปริก้า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมพริกปาปริก้า พริกป่น และเกลือในปริมาณเท่าๆ กันกับน้ำตาลเล็กน้อยบนจาน บีบน้ำมะนาวลงบนขอบและด้านข้างของแก้วทรงสูง แล้วโรยด้วยส่วนผสมเครื่องเทศให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมน้ำส้มโอ 60 มล. น้ำเชื่อมอะกาเว่ 15 มล. น้ำมะนาว 15 มล. และพริกฮาลาปิโน่ฝานบางๆ สองสามชิ้นลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน แล้วกรองลงในแก้วที่เตรียมไว้พร้อมน้ำแข็งใหม่
ขั้นตอนที่ 3
• เติมน้ำโซดาลงไปให้เต็มแก้ว และตกแต่งค็อกเทลด้วยเปลือกส้มโอขูดฝอย

คะแนนโหวต: 1