เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

เครื่องดื่มค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ หรือที่เรียกกันว่า ม็อกเทล หลายชนิดนั้นเรียบง่ายเกินไปหรือหวานเกินไป แต่เครื่องดื่มจากคาร์ลา ฮอลล์นี้ มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย คุณสามารถเติมแอลกอฮอล์ลงไปได้หากต้องการ รับรองว่าทุกคนจะชื่นชอบ!

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา + มะนาวฝานเป็นวงสำหรับตกแต่ง
• ฝักกระวาน 1 ฝัก (หรือกระวานป่นปริมาณพอสมควร)
• ชาทับทิม 120 มล. แช่เย็น
• น้ำเชื่อมทับทิม 1 ช้อนชา
• น้ำโซดาเย็น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำมะนาว, น้ำอัดลม, น้ำเชื่อมทับทิม, กระวาน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทน้ำมะนาวลงไป แล้ววางฝักกระวานไว้ที่ก้นแก้วเชคเกอร์ จากนั้นใช้ด้ามช้อนไม้บดฝักกระวาน (หากใช้กระวานป่น ให้ผสมกับน้ำมะนาวได้เลย)
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ชาที่ชงแล้ว น้ำเชื่อมทับทิม และน้ำแข็งสองสามก้อนลงในเชคเกอร์ แล้วเขย่าให้เข้ากันประมาณ 15 วินาที
ขั้นตอนที่ 3
• ใส่น้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง แล้วกรองส่วนผสมชาลงไป เติมโซดาจนเต็มแก้ว และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

คะแนนโหวต: 1

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - คาร์ลา ฮอลล์ เป็นเชฟและพิธีกรรายการโทรทัศน์