เตกีล่าซันไรส์ ผสมเกรนาดีนโฮมเมด

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - เตกีล่าซันไรส์กับเกรนาดีนโฮมเมด

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

สูตรนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ค็อกเทลแสนอร่อยที่มีสีไล่ระดับสวยงามราวกับแสงอรุณรุ่งเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณทำน้ำเชื่อมเกรนาดีนโฮมเมดสำหรับค็อกเทล Tequila Sunrise และน้ำเชื่อมทับทิมได้อีกด้วย ส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานและเหมาะสำหรับใช้ในสูตรอาหารอื่นๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ค็อกเทล

เตกีล่า 90 มิลลิลิตร
น้ำส้มคั้นสด
น้ำเชื่อมเกรนาดีนโฮมเมด 15 มล. (ดูสูตรด้านล่าง)
น้ำแข็ง

น้ำเชื่อมทับทิมเกรนาดีน

น้ำทับทิม 4 ถ้วย
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เตกีล่า, น้ำเชื่อมทับทิม, น้ำส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

"เตกีล่า ซันไรส์"

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เติมเตกีลาลงไป เติมน้ำส้มคั้นให้เกือบถึงขอบแก้ว ปริมาณน้ำส้มจะแตกต่างกันไปตามปริมาตรของแก้ว ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ ห้ามคน
น้ำเชื่อมโกเมนโฮมเมด (เกรนาดีนหรือกากน้ำตาล)

น้ำเชื่อมเกรนาดีนโฮมเมด:

ผสมน้ำทับทิม น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในหม้อขนาด 4 ควอร์ต ตั้งไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนปานกลาง เคี่ยวจนน้ำงวดเหลือ 1.5 ถ้วย ประมาณ 50 นาที น้ำเชื่อมควรมีลักษณะข้นเหนียว นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นในหม้อประมาณ 30 นาที เทน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในขวดแก้ว ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนปิดฝา สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือน

น้ำเชื่อมทับทิม:

ผสมน้ำทับทิม น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในหม้อขนาด 4 ควอร์ต ตั้งไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนปานกลาง เคี่ยวจนน้ำลดลงเหลือ 1 ถ้วย ประมาณ 70 นาที ควรมีลักษณะข้นเหมือนน้ำเชื่อม ยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นในหม้อประมาณ 30 นาที เทน้ำเชื่อมทับทิมลงในขวดแก้ว ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนปิดฝา สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือน