เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ชาอุ่นๆ ใส่เลมอนเข้ากันได้ดีกับช่วงเช้า หลายคนคงไม่ปฏิเสธชาเย็นๆ ที่สดชื่นในบ่ายวันร้อนๆ และค็อกเทลชาเลมอนมาร์ตินี่นี้ก็เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ หากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์แต่ก็ไม่รังเกียจที่จะร่วมดื่มฉลองกับคนอื่นๆ

วัตถุดิบ:

ชา

• ชาเย็นไม่หวาน 180 มล.
• น้ำเชื่อมมะนาวธรรมดา 90 มล. (0.5 ถ้วย)
• เปลือกมะนาว 1 แถบ ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก
• น้ำแข็ง

น้ำเชื่อมมะนาวธรรมดา

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ลูก

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ชาดำ, น้ำเชื่อม, มะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทลประมาณหนึ่งกำมือ ใส่ชาและน้ำเชื่อมมะนาวลงไป แล้วเขย่า เทใส่แก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็นไว้ ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวขูดฝอย
ขั้นตอนที่ 2
• น้ำเชื่อมมะนาวธรรมดา:
  ปริมาณที่ได้: 1 ช้อนโต๊ะ
  
  ผสมน้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวงกับน้ำ 1 ถ้วยตวงในหม้อขนาดเล็ก นำไปตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลง และเคี่ยวประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นลง แล้วเติมน้ำมะนาว ใช้ไซรัปได้ทันที หรือเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น

คะแนนโหวต: 1