ค็อกเทลมิโมซ่าเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสส้ม

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 4 ชั่วโมง 10 นาที (รวมเวลาแช่แข็ง)
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ยกระดับค็อกเทลมิโมซ่าแบบคลาสสิกไปอีกขั้นด้วยการแทนที่น้ำส้มธรรมดาด้วยไอศกรีมส้มโฮมเมดที่ทำง่ายๆ เขานำน้ำส้มมาปั่นรวมกับครีมและน้ำตาลแล้วนำไปแช่แข็ง จากนั้นตักไอศกรีมใส่แก้วทรงสูงแล้วเติมแชมเปญลงไป แชมเปญสามารถแทนที่ด้วยไวน์สปาร์กลิงแบบไม่มีแอลกอฮอล์ ไซเดอร์สปาร์กลิง หรือจิงเจอร์เอลได้ เมื่อเติมเครื่องดื่มลงในแก้ว ควรเว้นที่ว่างไว้พอสมควร เพราะไอศกรีมจะฟองขึ้นมา ทำให้ค็อกเทลมีสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำส้มคั้นสด 2.5 ถ้วย (จากส้ม 5-6 ลูก)
เปลือกส้มขูด 1 ลูก
ครีม 10% 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
ไวน์สปาร์คลิ่งหรือแชมเปญ 1 ขวด
สตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้ม, ครีม, แชมเปญ

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำน้ำส้มคั้น ผิวส้มขูด ครีม และน้ำตาลใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนน้ำตาลละลาย ประมาณ 30 วินาที เทส่วนผสมลงในถาดตื้นๆ แล้วนำไปแช่แข็งจนแข็งตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
นำส่วนผสมส้มแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้คลายตัวเล็กน้อยประมาณ 10 นาที ตักส่วนผสมเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ลงในแก้วแชมเปญ ค่อยๆ เทแชมเปญลงในแก้วจนเต็ม แล้วเสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี

สูตรอาหาร น้ำส้มซ่า.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์สปาร์กลิง / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน