เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรเครื่องดื่ม Creamsicle float สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ค็อกเทลสุดหรูนี้ประกอบด้วยไอศกรีมราดด้วยน้ำส้มเลมอนและน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่น

ค็อกเทลโฟลต เครื่องดื่มไอศกรีมซ่าชนิดนี้ทำจากน้ำโซดาและส่วนผสมอื่นๆ อีกหลายอย่าง จุดเด่นของค็อกเทลนี้คือการใส่ครีมวิปปิ้งไว้ด้านบน ทำให้ดูเหมือนลอยอยู่

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาวส้มเลือด 600 กรัม
• ไอศกรีมวานิลลา 500 มล.
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• เส้นใยหญ้าฝรั่นเพียงเล็กน้อย
• เปลือกส้มเชื่อมบดสำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไอศกรีมวานิลลา, น้ำมะนาว, ผลไม้เชื่อม, หญ้าฝรั่น

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่น: ในหม้อขนาดเล็ก ใส่น้ำ 1/4 ถ้วยและน้ำตาลลงไป ต้มจนเดือด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 3 นาที คนเป็นครั้งคราว จนน้ำตาลละลายหมด ใส่หญ้าฝรั่นลงไป แล้วยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นสนิท
  
  ตักไอศกรีมใส่แก้ว 4 ใบ แล้วเติมน้ำมะนาว โรยด้วยน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่น และตกแต่งด้วยเปลือกส้มเชื่อม

คะแนนโหวต: 1