หญ้าฝรั่น
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของหญ้าฝรั่น
ยอดวิว: 781"ต่างจากสูตรข้าวเหลืองอื่นๆ ส่วนใหญ่ สูตรนี้จากฟิลิปปินส์ (อดีตอาณานิคมของสเปน) คล้ายกับปาเอลล่ามากที่สุด ฉันมักจะทำโดยใช้ข้าวหอมมะลิ มันมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป (เหนียวเล็กน้อยและนุ่ม แต่ค่อนข้างแน่น)" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,001เครื่องเทศนานาชนิดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันทำให้เนื้ออกไก่ชิ้นนี้มีรสชาติไก่ทันดูรีแบบอินเดียที่น่าทึ่ง นำไปย่างแล้วเสิร์ฟบนขนมปังพิต้าอุ่นๆ หรือในขนมปังพิต้าพร้อมแยมมะเขือเทศย่างและโยเกิร์ตธรรมชาติสดชื่นผสมมิ้นต์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 860ทาห์ดิกเป็นอาหารหลักของอาหารอิหร่านที่มีหลากหลายรูปแบบ ทาห์ดิกปีกไก่จานนี้ปรุงในหม้อเดียว ปีกไก่กรอบจะอยู่ที่ก้นหม้อ ตามด้วยข้าวสวยนุ่มๆ ปีกไก่หมักในซอสต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 479แม้จะมีชื่อหรูหรา แต่เมนูนี้ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดหรูในวันหยุด เพียงแค่เอาเนื้อลูกวัวชิ้นบางๆ ไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว (แค่สองสามนาทีก็สุกแล้ว!) จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 708เตรียมข้าวผัดสเปน (Paella) แสนอร่อยและหอมกรุ่นด้วยปลาหมึก ไส้กรอกโชริโซ่ มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ และส่วนผสมลับ – หมึกปลาหมึกยักษ์ ซึ่งจะทำให้ข้าวมีสีดำแปลกตา เปลี่ยนเมนูนี้ให้กลายเป็นอาหารสุดพิเศษสำหรับคุณ – อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 578ริซอตโต้กุ้งล็อบสเตอร์ฟังดูเหมือนอาหารในร้านอาหารหรู แต่จริงๆ แล้วทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่จะเพิ่มความสดชื่นให้กับริซอตโต้ เพราะความเป็นกรดของมันช่วยเน้นความฉ่ำของกุ้งล็อบสเตอร์และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 516ฟักทองบัตเตอร์นัทเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับริซอตโต้หญ้าฝรั่น: ความหวานตามธรรมชาติของมันช่วยปรับสมดุลรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนของหญ้าฝรั่นได้อย่างลงตัว ฟักทองไม่ได้ต้มพร้อมกับข้าว แต่จะนำไปอบแยกต่างหากและใส่ลงในริซอตโต้ในช่วงท้ายสุด นอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 586ปาเอญ่าสไตล์เวนิสจานนี้ทำจากพาสต้าคล้ายข้าวที่เรียกว่าออร์โซแทนข้าวแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกอิตาเลียน ไก่ และอาหารทะเล อาหารทะเลอาจเป็นกุ้ง หอยแมลงภู่ หรือทั้งสองอย่าง ด้วยการเพิ่มข้าวขาว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 518ข้าวผัดสเปนจานนี้ทำจากไก่ กระต่าย ไส้กรอกโชริโซ หอยแมลงภู่ กุ้ง กุ้งลายเสือ หอยกาบ และปลาหมึกในน้ำซุปปลา ส่วนผสมที่หลากหลายนี้ ผสานกับผักและเครื่องเทศ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่จัดจ้านอย่างแท้จริง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 546"สูตรนี้ใช้ได้ดีกับอาหารทะเลทุกชนิด ไม่ใช่แค่กุ้งเท่านั้น หญ้าฝรั่นช่วยเพิ่มรสชาติคลาสสิกที่น่าลิ้มลองให้กับอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ผักชีฝรั่งในตอนท้ายหากไม่มี แต่การใส่จะทำให้รสชาติสดชื่นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น คุณยังสามารถใช้... สับละเอียดได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 737ริซอตโต้แบบดั้งเดิมทำโดยการค่อยๆ เติมน้ำซุปลงไปในข้าว แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนการคนและการยืนเฝ้าหน้าเตาได้ตลอดเวลาหากคุณมีหม้อความดัน มันจะทำให้ริซอตโต้สุกเร็วขึ้นมาก และอร่อยไม่แพ้กัน— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 536นำเนื้อปลาฮาลิบัตมาอบบนผักเฟนเนลหวานและมะเขือเทศเชอร์รี่เพื่อเป็นอาหารค่ำที่เบาและหรูหรา ราดด้วยเนยผสมหญ้าฝรั่น สามารถทำเนยล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น ใช้เป็น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 633ปาตาตัส บราวัส (Patatas bravas) คือมันฝรั่งทอดสไตล์สเปน แต่ไม่ได้เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือที่เรียกว่า ทาปาส (Tapas) ดังนั้นมันฝรั่งจึงถูกหั่นเป็นลูกเต๋าที่สามารถใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเจาะได้ง่าย ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,395ออสโซบูโกเป็นอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดที่ดีที่สุด แต่ก็ดูหรูหราพอที่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงได้เช่นกัน เครื่องเคียงคลาสสิกสำหรับออสโซบูโกคือริซอตโต้ซาฟรานที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ตามธรรมเนียมแล้ว ออสโซบูโกเนื้อลูกวัวส่วนขาจะเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,277ฮัลวาของอินเดียทำจากส่วนผสมหลากหลายชนิด เช่น แป้งสาลี แป้งอัลมอนด์ แป้งเซโมลินา หรือแป้งถั่วเหลือง ขนมหวานที่ทำจากแป้งเซโมลินา (ซูจิ) นี้เป็นที่นิยมมากในภาคเหนือของอินเดีย และมักเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 753ข้าวเหนียวหวาน (Kheer) เป็นขนมหวานยอดนิยมของอินเดีย มีรสชาติอร่อย เนียนนุ่ม และเข้มข้น โดยปกติจะทำจากข้าว และเหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและมื้ออาหารทั่วไป สูตรตามฤดูกาลนี้ใช้ฟักทองขูดฝอย ปรุงรสอ่อนๆ ด้วยกระวาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 747"จาเลบีเป็นขนมยอดนิยมในอินเดีย มักพบได้ตามร้านขายขนมริมทาง" นีดิ จาลัน กล่าว "นอกจากนี้ยังมีการทำจาเลบีในเทศกาลสำคัญต่างๆ เช่น งานแต่งงาน โฮลี ดิวาลี และอีดอัลอัฎฮา จาเลบีที่อร่อยที่สุดคือ..." อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 197ข้าวสีสดใสนี้ได้สีเหลืองทองมาจากหญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศราคาแพง แต่ถ้าใช้ให้ถูกวิธี คุณก็ใช้เพียงเล็กน้อยก็พอแล้ว มันจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมหวาน เป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็วทานคู่กับผักผัด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 139ปาเอลล่าสูตรดัดแปลงจากเมนูข้าวผัดสไตล์วาเลนเซียสุดคลาสสิก ที่ประกอบด้วยไก่ ไส้กรอกโชริโซ หอยแมลงภู่ หอยกาบ และกุ้ง วาเลอรี เบอร์ติเนลลี ทำปาเอลล่าในเตาอบ และผลลัพธ์ที่ได้นั้นสมบูรณ์แบบ: ข้าวกรอบ อาหารทะเลนุ่ม และ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 404มะกอกเค็ม แอปริคอตแห้งหวาน เครื่องเทศหอม และมะนาวดองรสเปรี้ยว ผสานกันเป็นรสชาติอันหรูหราของอาหารแอฟริกาเหนือจานนี้ ทาจีนเป็นสตูว์ไก่ข้นที่ปรุงในหม้อเซรามิกแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 532กลิ่นหอมของไม้โอ๊คจากไวน์ชาร์ดอนเนย์แห้งผสานเข้ากับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มได้อย่างลงตัว เพื่อเน้นกลิ่นไม้โอ๊คของชาร์ดอนเนย์ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น จึงโรยหน้าไอศกรีมด้วยเกลือทะเลรมควัน เสิร์ฟไอศกรีมที่ทำสดใหม่พร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,464สิ่งที่ทำให้คูสคูสจานนี้อร่อยอย่างแท้จริงคือเครื่องเทศผสมแบบโมร็อกโก 12 ชนิด ใส่เครื่องเทศลงไปในคูสคูสขณะที่กำลังนึ่ง และใส่เพิ่มอีกเล็กน้อยเมื่อนึ่งเสร็จแล้ว จะทำให้คูสคูสมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เครื่องเทศผสมนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,545สลัดนี้ทำจากกุ้งและปลาหมึกในซอสไอโอลีโฮมเมด ซึ่งจะใส่ลงไปในอาหารทะเลขณะที่ยังอยู่ในกระทะ คลุกเคล้าอาหารทะเลกับผักกาดหอมจนผักเริ่มเหี่ยวเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังบาแกตต์กระเทียมกรอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,329มาลปัวเป็นหนึ่งในขนมหวานยอดนิยมที่สุดในอินเดีย นิยมทำกันในช่วงเทศกาลโฮลี เป็นแพนเค้กทอดในกระทะ ราดด้วยน้ำเชื่อมรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของหญ้าฝรั่นและกระวาน สูตรนี้มาจากนีธิ จาลัน ผู้ก่อตั้งร้านอาหารมาซาลา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,467Arroz caldo (ภาษาสเปนแปลว่า "ข้าวในน้ำซุป") เป็นซุปข้าวข้นที่ได้รับความนิยมในฟิลิปปินส์ มีต้นกำเนิดมาจากสเปน ซุปนี้ทำจากน่องไก่ทอดกรอบ ซึ่งเมื่อรวมกับขิงและกระเทียมเจียวแล้ว จะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 612ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของฟักทอง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย พริกหวาน หัวหอม และเห็ด นึ่งในเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออก บรรจุในกระดาษห่ออย่างสวยงาม แต่ละส่วนจะบรรจุแยกกัน คุณจึงสามารถเสิร์ฟผักได้โดยตรงในกระดาษนั้นเลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 902มันเทศอบทั้งลูกโดยไม่ปอกเปลือก ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วิธีทำก็ง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน เพียงแค่หั่นมันเทศเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้าเนื้อด้านในให้ฟู แล้วราดด้วยซอสไอโอลีผสมหญ้าฝรั่นที่ทำเอง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 185กุลาบจามุนเป็นขนมที่อร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ ทำจากแป้งทอดกรอบแช่ในน้ำเชื่อมกุหลาบหอม (กุลาบ) ที่มีกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นและกระวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม โรยด้วยถั่วบด นี่เป็นหนึ่งในขนมที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 193พูลาโอเป็นข้าวผัดบาสมาติสไตล์อินเดียที่ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อย ทุกอย่างปรุงในหม้อเดียว ในสูตรนี้ ข้าวจะถูกหุงพร้อมกับอกไก่ทั้งชิ้น ซึ่งนำไปทอดก่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 955รสชาติของริซอตโต้รสละมุนที่หอมกลิ่นหญ้าฝรั่นนี้ ชวนให้นึกถึงสตูว์อาหารทะเลแบบโพรวองซ์อย่างบูยยาเบส เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ชอบทานเนื้อสัตว์ต่างก็ชื่นชอบ ริซอตโต้จานนี้ปรุงด้วยน้ำซุปผัก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,481ขนมหวานอิหร่านแบบดั้งเดิมเหล่านี้มักจะทำด้วยกัน: ที่ไหนมีซุลบิยา ที่นั่นก็มีบามิเยห์ ขนมทั้งสองชนิดนี้เคลือบด้วยน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่นและน้ำกุหลาบแสนอร่อย ซึมซับกลิ่นหอมอันน่ารับประทาน ซุลบิยาและบามิเยห์มักจะทำใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 208เตรียมเมนูสุดพิเศษนี้สำหรับโอกาสสำคัญ หอยเชลล์นำไปผัดในกระทะเบาๆ จากนั้นคลุกเคล้าในซอสไวน์อ่อนๆ กับหัวหอม แครอท พริกปาปริก้ารมควัน และหญ้าฝรั่น โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,485สูตรดอกกะหล่ำอบนี้มีรสชาติมหัศจรรย์เหมือนเครื่องเคียงจากตะวันออกกลาง ด้วยส่วนผสมของหญ้าฝรั่น ผักชี กระเทียม หัวหอม และน้ำมะนาว นำดอกกะหล่ำไปอบกับเครื่องเทศในกระทะ จากนั้นย้ายไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,288ข้าวบาสมาติหอมกรุ่นปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นและหุงจนเกิดเป็นชั้นกรอบๆ ที่ก้นข้าว เรียกว่า ทาห์ดิ๊ก ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของข้าวอิหร่าน ข้าวที่สุกแล้วและมีชั้นกรอบๆ นั้น เพียงแค่พลิกออกจากกระทะใส่จานแล้วเสิร์ฟได้เลย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,058เส้นพาสต้าออร์โซบดละเอียดเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการใช้แทนข้าวในข้าวผัดเครื่องเทศแสนอร่อยจานนี้ โดยนำเส้นพาสต้าไปผัดกับหอมแดงก่อน แล้วจึงนำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่และหญ้าฝรั่นที่หอมกรุ่น ทำให้ได้เมนูเครื่องเคียงสไตล์ตะวันออกกลางที่อร่อยและทำง่าย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 896ในช่วงเทศกาลนอว์รูซ (ปีใหม่เปอร์เซีย) ชาวอิหร่านนิยมรับประทานปลากับซับซีโปโล ประเพณีโบราณนี้ยังคงได้รับการเฉลิมฉลองโดยชาวอิหร่านที่อาศัยอยู่ต่างประเทศด้วย โดยทั่วไปแล้วจะปรุงปลาเนื้อขาวสำหรับเทศกาลนี้ ปลากะพงหรือปลากะพงขาวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ปลา - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,692ข้าวอัญมณีเป็นข้าวผัดยอดนิยมในตะวันออกกลาง อุดมไปด้วยผักสด ผลไม้แห้ง ถั่ว และสมุนไพรนานาชนิด ราวกับโรยด้วยอัญมณีล้ำค่า หนึ่งในส่วนผสมหลักของข้าวชนิดนี้คือหญ้าฝรั่น ซึ่งทำให้ข้าวมีสีสันสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 944สโคนเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้มีรสชาติครีมมี่และเครื่องเทศที่ลงตัว ด้วยครีมข้นที่ผสมหญ้าฝรั่น ครีมปรุงรสนี้ถูกใส่ลงในแป้งและใช้ทาบนสโคนก่อนอบ สโคนเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 867ตกแต่งโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณด้วยไข่ปีศาจสีรุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ข้อดีของสูตรนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้สีสังเคราะห์ใดๆ เพราะไข่แต่ละฟองจะถูกตกแต่งด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติในสีสันต่างๆ เหมือนสายรุ้ง ส่วนสีแดงนั้นมีรสหวาน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,889มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยขนมหวานอินเดียแบบดั้งเดิมที่ทำจากชริคฮันด์และปูรี ชริคฮันด์เป็นขนมหวานอินเดียโบราณที่ทำจากโยเกิร์ตข้น น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น กระวาน ลูกจันทน์เทศ และหญ้าฝรั่น สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,634การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมไก่กับข้าวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำให้ได้ข้าวที่นุ่มฟูและไก่ที่ฉ่ำน้ำ ผักที่ผัดแล้ว เช่น หัวหอม พริกหวาน กระเทียม และผักชี จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ (ควรใช้ผักที่ยังไม่นิ่มมาก) อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,433ข้าวผัดจานนี้ปรุงโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากข้าวแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม พริกหวาน ถั่วลันเตา ลูกเกด ถั่วพิสตาชิโอป่น และเครื่องเทศต่างๆ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างรสชาติและกลิ่นหอมอันหรูหรา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13 222บิริยานีเป็นอาหารจานข้าวอินเดียแสนอร่อย คล้ายกับข้าวผัดแบบหลายชั้น สูตรนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมาก โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ บิริยานีนี้ปรุงในเตาอบแทนการใช้เตาแก๊ส ทำให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและไม่เลอะเทอะ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,371เปลี่ยนริซอตโต้ให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและน่าประทับใจด้วยการเสิร์ฟบนเรือผัก อร่อยไม่แพ้กันไม่ว่าจะใช้พริกหวาน ฟักทอง และบวบ จำไว้ว่า: ถ้าผักชนิดใดชนิดหนึ่งในตลาดสวยกว่าชนิดอื่น ให้เลือกทั้งหมดเลย และอย่า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,766ข้าวผัดสเปน (Paella) หม้อใหญ่ที่วางอยู่กลางโต๊ะ เป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดใหญ่ ข้าวผัดจานนี้ นอกจากข้าวแล้ว ยังมีไส้กรอกอันดูอิลล์ อกไก่ย่าง กุ้ง หอยแมลงภู่ และผักต่างๆ หญ้าฝรั่นธรรมชาติช่วยเพิ่มรสชาติให้กับข้าว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 243ลองนึกภาพหม้อตุ๋นไก่ร้อนๆ ที่ปิดด้วยแป้งพัฟกรอบๆ นุ่มๆ อร่อยๆ คุณเจาะรูที่แป้งพัฟแล้วสิ่งแรกที่คุณสูดดมเข้าไปคือกลิ่นหอมชวนน่ารับประทานของไส้ข้างใน: ไก่และผักในซอสครีม จานนี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,682ซอสเนื้อสำหรับสปาเก็ตตี้อัลลาซาร์ดิเนียนาทำจากไส้กรอกอิตาเลียนดิบและยี่หร่า ซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศและเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียม ใบกระวาน หญ้าฝรั่น ยี่หร่า - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,048ซุปมะเขือเทศสูตรนี้ทำง่ายและอร่อยมาก หากคุณมีมะเขือเทศบดกระป๋องอยู่แล้วก็สามารถทำได้เลย ต่างจากซุปมะเขือเทศสูตรอื่นๆ ที่คล้ายกัน ซุปนี้ไม่จำเป็นต้องปั่น และเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชัดเจนยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 160กราแตงทะเลเป็นเมนูที่ดูหรูหราและน่ารับประทานกว่าแคสเซอโรลแบบดั้งเดิม ส่วนผสมของกุ้ง ปลาฮาลิบัต และเนื้อปู ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน สูตรนี้ทำได้ 4 ที่ แต่คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าแล้วนำไปอบได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,483เบอร์เกอร์ขนาดมหึมานี้แทบจะไม่เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานด่วนเลย เพราะทุกส่วนประกอบได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถัน ส่งผลให้ได้เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ ที่แสนอร่อยเหมาะที่จะเป็นส่วนประกอบในแซนด์วิช ขนมปังงาอบกรอบผ่าครึ่ง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,920สำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ จัดจานพาสต้าออร์โซรสชาติอร่อยๆ จานใหญ่ พร้อมโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์ต่างๆ กุ้ง ผัก และเห็ด ทุกอย่างยกเว้นเส้นพาสต้าจะนำไปย่าง ทำให้เพิ่มความประทับใจเมื่ออาหารจานร้อนๆ หอมกรุ่นมาเสิร์ฟบนโต๊ะ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,384ลิ้มลองรสชาติชวามาต้นตำรับจากตะวันออกแท้ๆ ที่ทำจากเนื้อแกะหมักในเครื่องเทศราสเอลฮานูท ซึ่งเป็นเครื่องเทศจากแอฟริกาเหนือ ส่วนผสมของเครื่องเทศนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้เนื้อแกะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เนื้อแกะที่ใช้ในการปรุงนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,522หากคุณกำลังเตรียมข้าวเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด ควรหุงข้าวในสไตล์ตะวันออกโดยใช้หญ้าฝรั่น เครื่องเทศชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีราคาแพงที่สุดและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ มันให้กลิ่นหอม รสชาติ และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,326เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์แห่งตะวันออกด้วยการเตรียมอาหารว่างแบบดั้งเดิมของโมร็อกโกอย่าง บริอูอาต (Briouats) แพนเค้กกรอบชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยไก่ตุ๋นในเครื่องเทศต่างๆ เช่น หญ้าฝรั่น ขิง และอบเชย เพียงแค่กลิ่นหอมของมันก็... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,986แม้จะมีลักษณะคล้ายคลึงกับข้าวผัด แต่ปาเอลล่าก็มีเสน่ห์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อาหารสเปนแบบดั้งเดิมจานนี้ ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของสเปน ถูกคิดค้นขึ้นใน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,693เพื่อให้ปลาเนื้อขาวเนื้อละเอียดนี้มีรสชาติแบบตะวันออก ลองจับคู่กับซอสเชอร์มูลาเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นซอสแบบดั้งเดิมในอาหารมาเกร็บ ส่วนผสมของเชอร์มูลาอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่ส่วนผสมพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,952รสชาติของหอยเชลล์และน้ำสลัดผสานกันอย่างน่าสนใจ สร้างสรรค์เมนูที่กลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถลดปริมาณเกลือได้ตามความชอบ หากจำเป็น คุณสามารถใช้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,427สำหรับการเลี้ยงคนจำนวนมาก ปาเอญญ่าทะเลควรปรุงในกระทะขนาดใหญ่บนเตาย่าง นอกจากจะทำให้กระบวนการปรุงอาหารน่าสนใจและสนุกยิ่งขึ้นแล้ว ส่วนผสมที่ย่างยังช่วยเพิ่มรสชาติของปาเอญญ่าอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 19 133ทาจีนเป็นอาหารโมร็อกโกที่ทำจากผักและเนื้อสัตว์ตุ๋นในน้ำของตัวเอง ในประเทศต้นกำเนิดจะปรุงในหม้อดินเผาที่มีฝาปิดทรงกรวยสูง ซึ่งเรียกว่าทาจีนเช่นกัน แต่ถ้าไม่มีหม้อแบบนั้น ก็สามารถใช้กระทะเหล็กหล่อในการปรุงอาหารได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,567สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 6 803สูตรอาหารปาเอญ่าแบบละเอียดที่มีส่วนผสมของไส้กรอก กุ้ง และหอยแมลงภู่ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,001สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบขนมปังถักเปีย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,294
ยอดวิว: 8 609สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 5,010
ยอดวิว: 8,085
ยอดวิว: 5 235สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 5 179
ยอดวิว: 6,033สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 4,963
ยอดวิว: 21,587เพื่อให้ปาเอญ่ามีความเป็นดั้งเดิมมากยิ่งขึ้น ลองใช้หอยและอาหารทะเลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ น้ำซุปไก่จะช่วยเพิ่มรสชาติ ค่อยๆ เติมทีละน้อย เหมือนกับการทำริซอตโต้ คุณอาจต้องเติมมากหรือน้อยกว่านี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,759สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 7,929สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 7 246
ยอดวิว: 7,510สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 11,567สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 10,993สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 5 112
ยอดวิว: 3,329สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 8 355สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 11 141สูตรอาหารปาเอญ่าข้าวสเปนใส่ไก่ ไส้กรอกโชริโซ และอาหารทะเล ข้าวผัดที่อยู่ด้านล่างเรียกว่า โซการ์รัต (socarrat) อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,682
ยอดวิว: 4,900สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 11 012
ยอดวิว: 6 132
ยอดวิว: 9,763ส่วนประกอบขนาดเท่าลูกวอลนัทในซุปเซฟาร์ดิกนี้คือ kneidlach ซึ่งเป็นเกี๊ยวน้ำต้มกับผักชีฝรั่ง ใส่ลงในซุปพร้อมกับซอฟริโตที่ประกอบด้วยพริกหวานสด มะเขือเทศเชอร์รี่ และผักชีหอม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,868อินา การ์เทน ต้มมันฝรั่ง แครอท และถั่วฝักยาวจนนุ่ม จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมสำคัญสุดท้าย นั่นคือ พิสตู ซอสฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากกระเทียม ซอสมะเขือเทศ ใบโหระพา น้ำมันมะกอก และชีสพาร์เมซาน ซึ่งจะซึมซาบเข้าไปในซุป อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 275สูตรซุปมะเขือเทศใส่ถั่วชิกพีและเบคอน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,546สูตรค็อกเทล Creamsicle Float สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ค็อกเทลสุดหรูนี้ประกอบด้วยไอศกรีมราดด้วยน้ำส้มเลมอนและน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,685สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 6,976
ยอดวิว: 12,321สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
