บลูเบอร์รี่กรอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

บลูเบอร์รีพีแคนครัมเบิล คือของหวานที่ไม่เหมือนใครจากครอบครัวนีลีย์ เจ้าของร้านอาหารและพิธีกรรายการโทรทัศน์ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวหรือเป็นของว่างสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ รับรองว่าของหวานชนิดนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอน เพราะอร่อยและทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่เรียงบลูเบอร์รีลงในถาดอบ แล้วราดด้วยส่วนผสมแป้ง นำไปอบในถาดเดียว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟพร้อมวิปครีม ไอศกรีมก็เป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับบลูเบอร์รีครัมเบิลกรอบๆ นี้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

การเติม

บลูเบอร์รี่ 6 ถ้วย ล้างด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
วิปครีมสำหรับตกแต่งด้านบน
ไอศกรีมสำหรับราดหน้า

สตรอยเซล

แป้งคุณภาพดี 1/2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตชนิดสุกเร็ว 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
พีแคนสับ 3/4 ถ้วย
เนย 60 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง หั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บลูเบอร์รี่, ข้าวโอ๊ตบด, พีแคน, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, สตรอยเซล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ในชามผสม ให้นำบลูเบอร์รี่ แป้งข้าวโพด น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยมารวมกัน

ในชามอีกใบ ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาว อบเชย ลูกจันทน์เทศ และถั่วพีแคนเข้าด้วยกัน ใส่เนยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน โดยใช้ฝ่ามือบีบส่วนผสมเบาๆ จนเป็นเนื้อร่วน
วางบลูเบอร์รี่ลงในภาชนะอบขนาด 2 ควอร์ต โรยเกล็ดขนมปังให้ทั่วด้านบน อบขนมบลูเบอร์รี่ครัมเบิลเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและวิปครีม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / แพทริคและจีนา นีลีย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน