แอปเปิ้ลครัมเบิลกับข้าวโอ๊ต

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 297, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 32 มก. โซเดียม 86 มก. น้ำตาล 11 จี.

แอปเปิ้ลครัมเบิลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการลิ้มรสและกลิ่นหอมของพายแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้ง เพียงแค่หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ จัดเรียงลงในถ้วยเล็กๆ คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ต ถั่ว แป้ง น้ำตาล และเนย แล้วนำไปอบ แอปเปิ้ลอบที่นุ่มและฉ่ำ ราดด้วยถั่วกรุบกรอบ เป็นของหวานฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบที่ทุกคนควรลอง!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1/3 ถ้วย
วอลนัทคั่ว 1/3 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
เนยจืดแช่เย็น 6 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นๆ
แอปเปิ้ลสำหรับอบขนาดกลาง 4 ลูก เช่น พันธุ์เบรเบิร์น โรมา หรือโกลเด้นเดลิเชียส
วิปครีมปราศจากน้ำตาล (เลือกใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, ข้าวโอ๊ตบด, วอลนัท, น้ำตาลทรายแดง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ทาไขมันบางๆ ในถ้วยอบขนาด 180 มล. จำนวน 6 ใบ
ท็อปปิ้งข้าวโอ๊ต: ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาลทรายแดง วอลนัท และเกลือเข้าด้วยกัน ใช้ปลายนิ้วคลุกเนยลงไปจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนขนาดเท่าเม็ดถั่ว

ปอกเปลือกและเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วแบ่งใส่ถ้วยเล็กๆ ให้เท่าๆ กัน จากนั้นโรยหน้าด้วยข้าวโอ๊ตกรุบกรอบให้ทั่วผลไม้
วางถ้วยราเมกินบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบจนกระทั่งน้ำผลไม้เดือดปุดๆ บริเวณขอบ และหน้าขนมเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 30 นาที
ตั้งเตาอบให้เป็นโหมดอบย่าง วางแอปเปิ้ลครัมเบิลห่างจากไฟย่างประมาณ 10 เซนติเมตร แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30 วินาที พักให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟแอปเปิ้ลครัมเบิลขณะอุ่นๆ โดยอาจราดด้วยวิปครีมก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน