42 สูตรอาหารจากกล้วยที่ดีที่สุด - ของหวาน ขนมอบ และเครื่องดื่ม

เพียงแค่กล้วยสุกสองสามลูก ก็สามารถทำขนมอร่อยๆ ได้ง่ายๆ ลองดูด้วยตัวเองสิ นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับขนมปังกล้วย พุดดิ้งกล้วย ไอศกรีมกล้วย และอื่นๆ อีกมากมาย

วาฟเฟิลกล้วยปรุงรส

กล้วยบด เครื่องเทศสำหรับพายแอปเปิ้ล และวานิลลา ทำให้วาฟเฟิลเหล่านี้มีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงขนมปังกล้วยอุ่นๆ

ขนมปังกล้วย

ขนมปังกล้วยหอมเนื้อนุ่มเบานี้ใช้น้ำมันพืชแทนเนย กล้วยสุกงอมบด 4 ลูก ผสมกับวานิลลาและอบเชยเล็กน้อย จะเพิ่มรสชาติที่สดใส

ขนมปังกล้วยสไตล์อเมริกันใส่ถั่วพีแคน

ขนมปังกล้วยหอมพีแคนของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เป็นขนมคลาสสิกเหนือกาลเวลา เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของหวานยามบ่าย ลองนำไปปิ้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งดูนะคะ

เค้กกล้วยหอม

ทำเพิ่มเป็นสองเท่าไปเลยทันที คุณจะพบว่ามัฟฟินทำง่าย ๆ นี้มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือมอบเป็นของขวัญหวาน ๆ ให้กับคนที่คุณรัก

เฟรนช์โทสต์ขนมปังกล้วย

กล้วยสุกงอมเกินไปเหรอ? อบขนมปังกล้วยอีกชุดเพื่อนำมาทำเฟรนช์โทสต์ง่ายๆ ได้เลย

ขนมปังกล้วยหอมอเมริกันใส่ถั่ววอลนัท

การเติมครีมเฟรชหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับมัฟฟินสไตล์บอสตันจาก Flour Bakery และเพิ่มความกรุบกรอบด้วยการโรยวอลนัทคั่วสับลงไป

ขนมปังกล้วยอบในเครื่องทำวาฟเฟิล

คุณไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์อบสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราใช้เครื่องทำวาฟเฟิล: ขนมปังกล้วยหอมอบเสร็จเร็วขึ้นเมื่ออบเสร็จใหม่ๆ หากคุณชอบขนมปังที่มีเนื้อสัมผัสไม่เรียบเนียนมากนัก ให้บดกล้วยให้น้อยลง

เค้กกล้วยช็อกโกแลต

เก็บกล้วยสุกของคุณไว้ทำเค้กหินอ่อนเพื่อสุขภาพชิ้นนี้: เค้กนี้ทำจากแป้งโฮลวีตครึ่งหนึ่งและมีเพียง 200 แคลอรีต่อชิ้นเท่านั้น ทุกคำที่กัดเข้าไปจะเต็มไปด้วยช็อกโกแลตละลายที่วนเป็นเกลียวสวยงาม

แพนเค้กกล้วยหอมใส่เนย

อาหารเช้าสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบ: แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์เนื้อนุ่มฟูของไทเลอร์ ทำจากถั่วพีแคนคั่วบดและกล้วยหั่นชิ้น ราดด้วยส่วนผสมหวานๆ ของเนย น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

แพนเค้กกล้วยช็อกโกแลตสำหรับอาหารเช้า

เมนูอาหารเช้าแบบแคสเซอโรลนี้ทำจากส่วนผสมยอดนิยมอย่างกล้วยและช็อกโกแลต เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน ให้เติมสตรอว์เบอร์รีหั่นบางๆ หรือราสเบอร์รีลงไปสักเล็กน้อย!

มัฟฟินกล้วยหอมใส่ถั่ว

มัฟฟินหอมกรุ่นของไทเลอร์ใช้เวลาเตรียมเพียง 7 นาที อบในเย็นวันอาทิตย์แล้วก็สามารถทานเป็นของหวานได้ตลอดทั้งสัปดาห์

ไอศกรีมกล้วยหอมขนาดเล็ก

ขนมชิ้นเล็กๆ แสนสนุกเหล่านี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากทานกล้วยหอมราดซอสช็อกโกแลต แม้ว่าจะไม่มีไอศกรีมก็ตาม ทำง่ายมากและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เด็กๆ!

มัฟฟินกล้วยกรอบโรยกราโนล่า

มัฟฟินง่ายๆ เหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญสำหรับอาหารเช้าแบบเร่งด่วน อินา การ์เทน แนะนำให้เตรียมส่วนผสมมัฟฟินแห้งไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนที่จะจัดงานเลี้ยง ในเช้าวันรุ่งขึ้น สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ตักแป้งออกมาแล้วนำไปอบเท่านั้นเอง

มัฟฟินกล้วยหอมราดครีมชีส

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ชอบตกแต่งมัฟฟินกล้วยด้วยครีมชีสฟรอสติ้งที่ทำจากมาสคาโปเน ราดมัฟฟินที่ตกแต่งแล้วด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยวอลนัทสับ



เราขอแนะนำ

ทีรามิสุกับพุดดิ้งกล้วย

พุดดิ้งมาสคาโปนเนื้อเนียนนุ่มสลับชั้นกับกล้วยและเวเฟอร์วานิลลาแช่กาแฟ ผสานสองเมนูขนมหวานคลาสสิกเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ควรทำล่วงหน้าหนึ่งคืน รสชาติและเนื้อสัมผัสจะยิ่งดีขึ้นไปอีก

เค้กกล้วยหอมไส้น้ำ (เค้กลาวา)

ทุกคนจะต้องหลงรักของหวานจานนี้: เพราะมีไอศกรีมก้อนซ่อนอยู่ข้างใน! นำไปเคลือบด้วยแป้งขณะแช่แข็ง กลายเป็นไส้ครีมเนียนนุ่มของเค้กกล้วยหอมอุ่นๆ

เค้กนกฮัมมิ่งเบิร์ด

เค้กสูตรนี้เป็นการดัดแปลงจากเค้กสไตล์ภาคใต้แบบดั้งเดิม มีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ เช่นเดียวกับสูตรดั้งเดิม เค้กแต่ละชิ้นประกอบด้วยกล้วย สับปะรดสด และเครื่องเทศนานาชนิด

มัฟฟินกล้วยสำหรับลดน้ำหนัก

มัฟฟินเหล่านี้เบา นุ่ม และฟูมากจนคุณแทบไม่เชื่อเลยว่าทำจากแป้งโฮลวีตเป็นส่วนใหญ่ ใช้กล้วยสุกงอมเพื่อให้ได้มัฟฟินที่นุ่มโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก

เค้กคุกกี้พุดดิ้งกล้วย

เค้กที่สวยงามชิ้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานปิดท้ายมื้อค่ำแบบสบายๆ กับเพื่อนและครอบครัว เมื่อแช่เย็นแล้ว พุดดิ้งวานิลลาโฮมเมดของทริชา เยียร์วูด จะกลายเป็นไส้ครีมที่เนียนนุ่มลงตัวสำหรับชั้นกล้วย ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยหน้าเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งบางๆ

คุกกี้แซนด์วิชกล้วยเคลือบช็อกโกแลต

ขนมชนิดนี้ใช้หลักการแบ่งงานออกเป็นสองส่วนและจัดการส่วนแรก: แช่แป้งโดว์ในตู้เย็นข้ามคืน แล้วเตรียมน้ำตาลเคลือบและไส้กล้วยในขณะที่คุกกี้กำลังอบอยู่ จากนั้นทาครีมลงบนคุกกี้แล้วนำไปจุ่มในช็อกโกแลต ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน!

มิลค์เชคกล้วยฟอสเตอร์

กายได้นำรสชาติของกล้วยฟอสเตอร์มาผสมผสานในมิลค์เชคที่ผสมเหล้ารัม

พุดดิ้งกล้วยแบบอเมริกันพร้อมคุกกี้

ไทเลอร์ปรุงพุดดิ้งสุดหรูของเขาด้วยวานิลลา บอร์บอน และเหล้ากล้วย ราดด้วยวิปครีมโฮมเมด รับรองว่าอร่อยจนต้องตะลึง

พุดดิ้งกล้วยอบกับคุกกี้

เพลิดเพลินไปกับเมอแรงค์เนื้อเบาฟู พุดดิ้งกล้วยนุ่ม และเวเฟอร์วานิลลากรุบกรอบ

พุดดิ้งกล้วยอบ

พุดดิ้งกล้วยหอมแบบหลายชั้นของทริชา มีส่วนผสมของเมอแรงค์อยู่ด้านบน ซึ่งจะกรอบเล็กน้อยเมื่ออบในเตาอบ สูตรนี้ทำได้ปริมาณมาก จึงเหมาะสำหรับเป็นของหวานในงานปาร์ตี้

เค้กกล้วยหอมสปลิตกลับหัว

ของหวานแสนอร่อยนี้เป็นการผสมผสานรสชาติของไอศกรีมกล้วยหอมเข้ากับกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ ของเค้กกลับหัว

พายคัสตาร์ดกล้วย

นำพุดดิ้งวานิลลารสเข้มข้นและกล้วยหอมสดหั่นชิ้นมาใส่ในแป้งพัฟโฮมเมด เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับงานสังสรรค์แบบสบายๆ กับเพื่อนและครอบครัว

พุดดิ้งกล้วยกับมัฟฟิน

ใครจะคิดว่ามัฟฟินธรรมดาๆ จะอร่อยกว่านี้ได้อีก! เปลี่ยนมัฟฟินกล้วยถั่วธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานสุดเย้ายวนใจ ด้วยการเรียงมัฟฟินบด กล้วยหั่นชิ้น และครีมไอซิ่งลงในโหลแก้ว

ขนมปังกล้วยในเตาอบหลายช่อง

การทำขนมปังกล้วยในหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นง่ายกว่ามาก เนื่องจากความร้อนที่หมุนเวียนและปริมาณแป้งที่น้อยกว่า ขนมปังกลมๆ นี้อาจกลายเป็นอาหารเช้าสุดโปรดของคุณได้ เพราะจมูกข้าวสาลีช่วยเพิ่มใยอาหารและรสชาติหอมกรุ่นของธัญพืชเต็มเมล็ด

วาฟเฟิลกล้วยราดซอสรัม

สร้างความประทับใจให้แขกในมื้อบรันช์ของคุณด้วยวาฟเฟิลกล้วยสูตรของบ็อบบี้ ทำขนมปังกล้วยไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วนำมาอุ่นในเครื่องทำวาฟเฟิลในตอนเช้า ราดด้วยซอสกล้วยฟอสเตอร์รสชาติเข้มข้น เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความหวานชื่น

พายครีมกล้วยแบบไม่ต้องอบ

พายสูตรนี้เน้นสุขภาพดีขึ้น เพราะทำจากนมไขมันต่ำ ขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มนี้มีแคลอรี่เพียง 215 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

กล้วยเคลือบช็อกโกแลตเสียบไม้

การผสมผสานรสชาติของช็อกโกแลต กล้วย และถั่วลิสงเป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุด นำกล้วยผ่าครึ่งไปแช่แข็งจนแข็งตัว (ประมาณสองชั่วโมง) จากนั้นจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วคลุกกับถั่วลิสงบด ขนมนี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสองสัปดาห์

คุกกี้แซนด์วิชไอศกรีมกล้วย

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ตกแต่งคุกกี้ด้วยชิ้นช็อกโกแลตทอฟฟี่ และประกอบเป็นไอศกรีมระดับพรีเมียมและแซนด์วิชกล้วยแช่แข็ง

ไอศกรีมกล้วยเนเปิลส์

ปรากฏว่ากล้วยสุกแช่แข็งสามารถสร้างรสชาติที่หลากหลายได้อย่างน่าทึ่ง! สารสกัดวานิลลา ผงโกโก้ และสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างไอศกรีมสไตล์เนเปิลส์แสนอร่อยในเมนูของหวานเพื่อสุขภาพนี้

กล้วยหอมย่าง

นำเสนอเมนูของหวานสุดคลาสสิกในรูปแบบที่เหนือระดับ: นำกล้วยไปอบ แล้วราดด้วยเบอร์รี่ อัลมอนด์คั่ว ช็อกโกแลต และโยเกิร์ตแช่แข็ง

เบญเญต์กล้วยสไตล์ครีโอล

รี ดรัมมอนด์ ไม่ชอบกล้วย แต่เธอก็ยังสามารถทำกล้วยฟอสเตอร์สุดอลังการได้ เสิร์ฟกล้วยปรุงรสด้วยเหล้ารัมและเนยบนไอศกรีม เฟรนช์โทสต์ หรือแพนเค้ก

กล้วยทอด

เช่นเดียวกับโดนัทชนิดอื่นๆ เบญเญต์เหล่านี้มีลักษณะกรอบนอกนุ่มใน กล้วยบดที่ผสมลงในแป้งช่วยเพิ่มรสชาติหวานสดชื่น หลังจากทอดเสร็จแล้ว ให้คลุกโดนัทแต่ละชิ้นกับน้ำตาลและอบเชย

สโมร์สกับกล้วยทอด

สูตรขนมหวานแบบคลาสสิกที่ทำทานกันรอบกองไฟนี้ ดัดแปลงโดยใช้เนยถั่วลิสงและกล้วยหอมย่างแทนช็อกโกแลต เมื่อกล้วยหอมนิ่มและมีรอยไหม้เล็กน้อยแล้ว ก็นำมาร์ชเมลโลว์ไปย่างต่อ

เฟรนช์โทสต์พานินี่กับกล้วยย่าง

ทำพานินี่สำหรับอาหารเช้าโดยนำกล้วยย่างมาประกบระหว่างขนมปังปิ้งสองแผ่น ไส้ผลไม้จะเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมรมควันให้กับอาหารเช้านี้

พุดดิ้งขนมปังกล้วยฟอสเตอร์

สองของหวานคลาสสิกมารวมกันเป็นเมนูสุดพิเศษ: พุดดิ้งขนมปังและครีมกับกล้วย รัม และพีแคน โดยปกติแล้ว บานาน่าฟอสเตอร์จะจุดไฟเผาตอนท้าย แต่สูตรนี้อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำเชื่อมเพิ่มอีกเล็กน้อย

คัพเค้กกล้วยหอม

ครีมน้ำตาลโมลาสสูตรของครอบครัวนีลีย์ทำให้คัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้โดดเด่นไม่เหมือนใคร หากต้องการขนมหวานที่ชุ่มฉ่ำ ให้ใช้กล้วยสุก หากกล้วยดูเขียวเล็กน้อย ให้ใส่ลงในถุงกระดาษพร้อมกับแอปเปิ้ล ห่อให้มิดชิด แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน

ขนมปังกล้วยหอมใส่น้ำผึ้งเนย

ครีมเปรี้ยวในแป้งเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม ในขณะที่ถั่วพีแคนชิ้นเล็กๆ เพิ่มความกรุบกรอบ ทาเนยน้ำผึ้งโฮมเมดลงบนขนมปังอุ่นๆ









หมวดหมู่: