แพนเค้กช็อกโกแลตและกล้วย ราดด้วยวิปครีมสตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลต

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แพนเค้กกล้วยช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมวิปครีมช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 171, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 7 มก. โซเดียม 262 มก. น้ำตาล 6 จี.

เพื่อให้แพนเค้กอร่อยยิ่งขึ้น ลองวางกล้วยหอมและช็อกโกแลตฝานบางๆ ลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้นขณะที่แป้งยังนุ่มอยู่ จากนั้นราดด้วยวิปครีมช็อกโกแลตที่ตีอย่างรวดเร็ว โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีสด รับรองว่าอาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณจะพิเศษอย่างแท้จริง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สตรอว์เบอร์รีสับ 2 ถ้วย
ผงช็อกโกแลตร้อนสำเร็จรูป 1 ซอง
วิปปิ้งครีม 110 กรัม
แป้งแพนเค้กแห้ง 2 ถ้วยตวง ผสมกับนมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น แค่เติมน้ำก็ใช้ได้)
เนยหรือสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร 4 ช้อนโต๊ะ
กล้วย 1 ลูก หั่นบางๆ
ช็อกโกแลตกึ่งหวานแบบเม็ดเล็ก 1/4 ช้อนโต๊ะ
วอลนัทสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมแพนเค้ก, สตรอว์เบอร์รี, วอลนัท, ผงช็อกโกแลตร้อน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมสตรอว์เบอร์รีและผงช็อกโกแลตในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นจนน้ำสตรอว์เบอร์รีออกมาประมาณ 30 นาที โรยหน้าด้วยวิปครีมแล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้ง
ผสมแป้งแพนเค้กตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ พักแป้งไว้ 5 นาที ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟปานกลาง ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ หรือฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่ว เมื่อเนยละลายแล้ว ให้หมุนกระทะเพื่อให้เนยเคลือบก้นกระทะ

เทแป้งแพนเค้กประมาณ 0.5 ถ้วยลงบนแผ่นแป้งแต่ละแผ่น โดยระวังอย่าให้แผ่นแป้งติดกัน อาจต้องทอดเป็นชุดๆ จากนั้นใส่เนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะและแป้งแพนเค้กที่ทอดไว้ลงไป
เมื่อเริ่มมีฟองอากาศปรากฏขึ้นรอบๆ ขอบแพนเค้ก ให้วางชิ้นกล้วย 3-4 ชิ้นลงไปอย่างระมัดระวัง และถ้าต้องการก็โรยช็อกโกแลตชิปเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้แป้งเซ็ตตัว แล้วนำแพนเค้กไปทอดจนสุก ประมาณ 1 นาที เมื่อแพนเค้กสุกแล้ว ให้ราดด้วยวิปครีมและโรยด้วยวอลนัทถ้าต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช /

รวมสูตรอาหาร