บาร์บลัดดี้แมรี่

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

อยากเสิร์ฟบลัดดี้แมรี่แบบมีสไตล์ในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณไหม? เตรียมซอสมะเขือเทศใส่เหยือกแล้วเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์ พร้อมวอดก้า เตกีลา และเครื่องเคียงนานาชนิด ตั้งแต่ก้านขึ้นฉ่ายและแตงกวา ไปจนถึงกุ้งและเนื้อแดดเดียว เพื่อนๆ ของคุณจะต้องประทับใจกับตัวเลือกมากมายแน่นอน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมบลัดดี้แมรี่

น้ำมะเขือเทศ 1 ขวด (2 ลิตร)
วาซาบิสำเร็จรูป 3/4 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 0.5 ถ้วย (จากมะนาว 3-4 ลูก)
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 0.5 ถ้วย
ซอสพริก 1.5 ช้อนชา
วอดก้าหรือเตกีล่า 450 กรัม
น้ำแข็ง
อุปกรณ์พิเศษ: แก้วขนาดใหญ่ 8 ใบ, ไม้เสียบ หรือไม้จิ้มฟัน

เครื่องเคียง

มะนาวและมะกรูดหั่นเป็นชิ้น
เครื่องปรุงรสพริกมะนาว
แตงกวาแท่ง
ก้านขึ้นฉ่ายพร้อมใบ
มะกอก
แตงกวาดอง
หัวหอมไข่มุกดอง
ถั่วเขียวดอง
กระตุก - เนื้อวัวแห้ง
เบคอนทอด
กุ้งต้ม
มะเขือเทศเชอร์รี่
ชีสลูกเต๋า
ไข่ต้มสุกผ่าครึ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ส่วนผสมบลัดดี้แมรี่:

ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมน้ำมะเขือเทศ วาซาบิ น้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์เชียร์ ซอสพริก และเกลือกับพริกไทยอย่างละ 2 ช้อนชา ปิดฝาแล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
เครื่องเคียง:

วางมะนาวและมะกรูดฝานเป็นชิ้นๆ สองสามชิ้นลงในชาม และวางจานตื้นๆ ที่ใส่น้ำสลัดพริกมะนาวไว้ใกล้ๆ จัดเครื่องเคียงลงในชามหรือแก้วขนาดเล็ก และวางชามหรือแก้วที่ใส่ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันไว้ใกล้ๆ เติมน้ำแข็งลงในถังหรือชามที่ใส่น้ำแข็ง

อินนิงส์:

สาธิตให้แขกดูวิธีการใช้มะนาวหรือมะกรูดฝานถูรอบขอบแก้ว จากนั้นจุ่มขอบแก้วลงในน้ำสลัดพริกมะนาวเพื่อให้ติดแน่น เติมน้ำแข็งลงในแก้ว ใส่ส่วนผสมบลัดดี้แมรี่ 1 ถ้วย และเติมวอดก้าหรือเตกีล่า 2 ออนซ์ตามชอบ คนให้เข้ากัน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงให้แขกเลือกได้ตามต้องการ อาจใช้ไม้เสียบชิ้นเล็กๆ ก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงค็อกเทล / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีวอดก้าเป็นส่วนประกอบ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร