ฟักทองลูกโอ๊กเคลือบน้ำตาลอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ฟักทองลูกโอ๊กที่ผ่าครึ่งเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงนั้นดูแปลกตามาก เมื่อนำไปอบในซอสที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง เนย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล จะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมนี้จะให้รสชาติคาราเมลที่กลมกล่อมและน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย แม้จะมีรสหวาน แต่ฟักทองอบก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครนี้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ฟักทองลูกโอ๊ก 1 ลูก ผ่าครึ่ง
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
เนยอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองลูกโอ๊ก, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
คว้านเมล็ดและเส้นใยในเนื้อฟักทองออกทิ้งไป ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลทรายแดง เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ ทาเนยผสมให้ทั่วด้านในและด้านที่กรีดของฟักทอง แล้ววางฟักทองโดยให้ด้านที่กรีดขึ้นบนถาดอบ