ฟักทองบัตเตอร์นัทอบในเตาอบ

คะแนนโหวต: 8

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 167, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 550 มก. น้ำตาล 4 จี.

อย่าซื้อฟักทองที่หั่นแล้วจากร้านขายของชำ คุณสามารถหั่นและอบเองได้ง่ายๆ และประหยัดกว่ามาก แถมยังสดกว่าด้วย สูตรนี้จะทำให้คุณได้ฟักทองที่ปรุงรสอย่างลงตัว นุ่ม และเหลืองทองน่ารับประทาน สิ่งที่คุณต้องใช้ก็แค่เตาอบที่อุ่นไว้ก่อน น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ฟักทองบัตเตอร์นัทขนาดใหญ่ 1 ลูก (ประมาณ 1.3 กิโลกรัม)
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
ตัดส่วนหัวและท้ายของฟักทองออก แล้วใช้ที่ปอกผักปอกเปลือกออก ใช้มีดคมขนาดใหญ่ผ่าครึ่งตามยาว ตักเมล็ดออกด้วยช้อน หั่นฟักทองครึ่งซีกตามขวางเป็นชิ้นครึ่งวงกลมหนา 2 เซนติเมตร จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหนา 2 เซนติเมตร คุณจะได้ฟักทองลูกเต๋าประมาณ 7 ถ้วย

ใส่ฟักทองลงในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำมันมะกอก เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเรียงฟักทองเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่มีขอบ นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที จนกระทั่งมีสีน้ำตาลอ่อนและนุ่ม โดยคนหนึ่งครั้งด้วยตะหลิวโลหะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาอบ / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / เมนูฟักทอง / เมนูเคียงข้างฟักทอง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน