ของหวานเพื่อสุขภาพ: มากกว่า 65 สูตร

ขอแนะนำขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้อย่างดีเยี่ยม: ตั้งแต่ชีสเค้กและบราวนี่แคลอรี่ต่ำ ไปจนถึงของหวานผลไม้แสนอร่อย

บราวนี่ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงครีมชีสแบบไม่ต้องอบ

ขนมแสนอร่อยนี้ประกอบด้วยเนยถั่วลิสงธรรมชาติและโยเกิร์ตกรีก พร้อมด้วยฐานคุกกี้ช็อกโกแลต ไม่ต้องอบและรอให้เซ็ตตัวในตู้เย็น

สูตรอาหาร: บราวนี่ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงครีมชีสแบบไม่ต้องอบ

ขนมปังกล้วยลายหินอ่อน

ใช้กล้วยสุกสำหรับทำเค้กช็อกโกแลตนี้ เติมช็อกโกแลตละลายลงในส่วนผสม เพื่อเพิ่มความหวานให้กับทุกคำที่กัด

สูตรอาหาร: ขนมปังกล้วยลายหินอ่อน

ผงโยเกิร์ตแช่แข็ง

น่าทึ่งมากที่ของหวานชิ้นเล็กๆ แบบนี้จะอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ผลไม้สดและโยเกิร์ตกรีกทำให้ของหวานแช่แข็งนี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หนึ่งหน่วยบริโภค (10 ชิ้น) มีเพียง 50 แคลอรี่และน้ำตาลเพียง 3 กรัมเท่านั้น

สูตรอาหาร: ผงโยเกิร์ตแช่แข็ง

ชีสเค้กไขมันต่ำ

เคล็ดลับในการทำชีสเค้กที่เบากว่าแต่ยังคงรสชาติเข้มข้นและนุ่มละมุนเหมือนเดิมคืออะไร? คำตอบคือ การผสมผสานระหว่างชีสเนอฟชาเตล (ชีสฝรั่งเศสไขมันต่ำ) ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และครีมชีสไขมันต่ำ

สูตรอาหาร: ชีสเค้กไขมันต่ำ

แครกเกอร์เนยถั่วลิสงกรุบกรอบ

ขนมกรุบกรอบขนาดกะทัดรัดนี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนคุกกี้เนยถั่วลิสงทั่วไป เมล็ดเจียอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 หากคุณหาซื้อไม่ได้ในร้านขายของชำทั่วไป ลองมองหาในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพดู

สูตรอาหาร: แครกเกอร์เนยถั่วลิสงกรุบกรอบ

บราวนี่เพื่อสุขภาพ

บราวนี่เหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นจากส่วนผสมของช็อกโกแลตกึ่งหวาน ผงโกโก้ และกาแฟ

สูตรอาหาร: บราวนี่เพื่อสุขภาพ

ไอศกรีมและคุกกี้แซนด์วิชขนาดเล็ก

เมื่อคุณต้องการของหวานแบบง่ายๆ ลองจับคู่เวเฟอร์วานิลลากับโยเกิร์ตแช่แข็งอะไรก็ได้ที่มีอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณดูสิ

สูตรอาหาร: ไอศกรีมและคุกกี้แซนด์วิชขนาดเล็ก

เค้กแองเจิลฟู้ดใส่ไข่ขาว

อัลตันได้ดัดแปลงขนมหวานแคลอรี่ต่ำแบบคลาสสิกให้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานด้วยการเติมสารสกัดจากส้มลงในเค้กสปองจ์เนื้อเบา

สูตรอาหาร: เค้กแองเจิลฟู้ดใส่ไข่ขาว

เลมอนบาร์แบบไม่ต้องอบ

เอลลี ครีเกอร์ ทำของหวานเย็นแบบคลาสสิกโดยใช้ครีมชีสไขมันต่ำและนมข้นหวาน ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนเดิมโดยไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน

สูตรอาหาร: เลมอนบาร์แบบไม่ต้องอบ

คัพเค้กคัสตาร์ดราดซอสสตรอว์เบอร์รี

ชีสมาสคาร์โปเนช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มให้กับส่วนผสมเค้กสปองจ์เนื้อเบา คัพเค้กสูตรด่วนของ Giada De Laurentiis ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งสตรอว์เบอร์รีแบบง่ายๆ

สูตรอาหาร: คัพเค้กคัสตาร์ดราดซอสสตรอว์เบอร์รี

กล้วยหอมย่าง

นำเสนอเมนูไอศกรีมสุดคลาสสิกในรูปแบบที่ยกระดับและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ด้วยการราดหน้าด้วยกล้วยหอมคาราเมลอบ เบอร์รี่ อัลมอนด์อบ ช็อกโกแลต และโยเกิร์ตแช่แข็ง

สูตรอาหาร: กล้วยหอมย่าง

ชีสเค้กฟักทองราดครีมบรูเล่

ฟักทองบดบรรจุขวดและเครื่องเทศสำหรับพายฟักทองเป็นส่วนประกอบหลักที่ให้รสชาติอร่อยของชีสเค้กนี้ ครีมชีสไขมันต่ำและโยเกิร์ตกรีกช่วยให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเหมือนขนมหวานแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน

สูตรอาหาร: ชีสเค้กฟักทองราดครีมบรูเล่

มูสเนยถั่วลิสง

ของหวานไร้ผลิตภัณฑ์จากนมชนิดนี้ ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มจากส่วนผสมที่ไม่คาดคิด นั่นก็คือ เต้าหู้เนื้อเนียนละเอียด

สูตรอาหาร: มูสเนยถั่วลิสง

ข้าวต้มมะพร้าวในหม้อหุงช้า

ข้าวมีแป้งเป็นส่วนประกอบ ซึ่งช่วยให้คุณทำพุดดิ้งที่นุ่มและเบาได้อย่างน่าประหลาดใจเมื่อเติมกะทิลงไป น้ำมะพร้าวให้กลิ่นหอมหวานคล้ายดอกไม้ เสิร์ฟท็อปปิ้งผลไม้แห้ง ถั่วคั่ว มะพร้าวขูด และเมล็ดพืชต่างๆ แยกต่างหาก เพื่อให้แขกสามารถเพิ่มรสชาติตามใจชอบได้

สูตรอาหาร: ข้าวต้มมะพร้าวในหม้อหุงช้า

เราขอแนะนำ

เค้กเลมอนราสเบอร์รี่ราดซอสส้ม

เชฟได้รังสรรค์สูตรนี้ขึ้นจากไอเดียของผู้ติดตามท่านหนึ่ง เค้กส้มนี้มีไส้ราสเบอร์รี่สดและครีมเมอแรงค์เนื้อเบา

สูตรอาหาร: เค้กเลมอนราสเบอร์รี่ราดซอสส้ม

พุดดิ้งขนมปังกับข้าวป่า บลูเบอร์รี่ และซอสคาราเมลส้ม

รสชาติและเนื้อสัมผัสของพุดดิ้งนี้มาจากข้าวและขนมปังฮาวายเอี้ยนรสหวาน (พร้อมบลูเบอร์รี่ ผิวส้ม และน้ำส้ม) ในขณะที่นมข้นหวานช่วยเพิ่มความเข้มข้นโดยไม่เพิ่มไขมัน แทบไม่น่าเชื่อเลยว่ามีแคลอรี่น้อยกว่า 300 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค!

สูตรอาหาร: พุดดิ้งขนมปังกับข้าวป่า บลูเบอร์รี่ และซอสคาราเมลส้ม

แยมและข้าวโอ๊ตสี่เหลี่ยม

ขนมแท่งผลไม้เหล่านี้ทำง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมเพียง 7 อย่างเท่านั้น

สูตรอาหาร: แยมและข้าวโอ๊ตสี่เหลี่ยม

พายพุดดิ้งมอลต์ช็อกโกแลต

ผงโกโก้จากเนเธอร์แลนด์ให้รสชาติเข้มข้นของโกโก้ที่ไม่หวานโดยไม่มีรสขม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กช็อกโกแลตมอลต์ราดซอสหวาน

สูตรอาหาร: พายพุดดิ้งมอลต์ช็อกโกแลต

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มใส่ลูกเกด

แยมแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ความหวาน และรสชาติให้กับคุกกี้เนื้อนุ่มเหล่านี้

สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มใส่ลูกเกด

บราวนี่เนื้อเบาพร้อมชีสเค้ก

บราวนี่ลายหินอ่อนแคลอรี่ต่ำเหล่านี้เป็นการผสมผสานของขนมหวานแสนอร่อยสองอย่างเข้าด้วยกัน ชั้นชีสเค้กประกอบด้วยครีมชีสไขมันต่ำ ในขณะที่บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำทำให้ฐานบราวนี่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้น

สูตรอาหาร: บราวนี่เนื้อเบาพร้อมชีสเค้ก

เค้กช็อกโกแลตชั้นเลิศ

โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำคือส่วนผสมลับที่ทำให้มัฟฟินนุ่มชุ่มฉ่ำ

สูตรอาหาร: เค้กช็อกโกแลตชั้นเลิศ

ทรัฟเฟิลอินทผลัม

อินทผลัมอบแห้งช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับคุกกี้เนื้อแน่นเหล่านี้ หากต้องการขนมที่อร่อยและทำง่าย ลองใส่ผงโกโก้ เนยถั่วลิสงไขมันต่ำ และแครกเกอร์เกรแฮมโฮลเกรนบดลงไปผสมดู

สูตรอาหาร: ทรัฟเฟิลอินทผลัม

คัพเค้กแครอทราดหน้าด้วยครีมชีส

คัพเค้กแครอทของเอลลี่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนื่องจากมีส่วนผสมของซอสแอปเปิ้ลในแป้ง

สูตรอาหาร: คัพเค้กแครอทราดหน้าด้วยครีมชีส

คุกกี้ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งลูกเกด

เอลลี่ลดปริมาณเนยในคุกกี้ของเธอโดยใช้เพสต์อัลมอนด์แทน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติหอมมันอ่อนๆ ให้กับคุกกี้

สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งลูกเกด

บราวนี่ช็อกโกแลตทำจากแป้งสาลีโฮลวีต

เอลลี่ทำบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นจริงๆ ด้วยผงโกโก้และช็อกโกแลตขมอมหวาน โยเกิร์ตไขมันต่ำช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับบราวนี่

สูตรอาหาร: บราวนี่ช็อกโกแลตทำจากแป้งสาลีโฮลวีต

พายมูสฟักทองแบบไม่ต้องอบ

ลองทำพายฟักทองในรูปแบบใหม่ที่สนุกสนานยิ่งขึ้น: ทำจากโยเกิร์ตแช่แข็งรสวานิลลา แล้วนำไปแช่แข็งเหมือนเค้กไอศกรีม

สูตรอาหาร: พายมูสฟักทองแบบไม่ต้องอบ

พายสไตล์ชนบท (Galette) ใส่แอปเปิ้ลและเชอร์รี่แห้ง

แขกทุกท่านจะต้องหลงรักพายแอปเปิลชิ้นนี้ ด้วยรูปทรงเปลือกพายที่แปลกตาและตกแต่งด้วยเชอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว

สูตรอาหาร: พายสไตล์ชนบท (Galette) ใส่แอปเปิ้ลและเชอร์รี่แห้ง

ของหวานจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แบบง่ายๆ

ของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ที่ทำจากโยเกิร์ตกรีกและผลเบอร์รี่ฉ่ำๆ นี้ เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับปิดท้ายมื้อค่ำในวันธรรมดา

สูตรอาหาร: ของหวานจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แบบง่ายๆ

คัพเค้กไทม์ราดน้ำตาลไอซิ่งเลมอน

การใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษลงในส่วนผสมของเค้กคัพเค้กจะทำให้คัพเค้กมีรสชาติเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำตาลไอซิ่งเลมอนรสเปรี้ยวอมหวาน

สูตรอาหาร: คัพเค้กไทม์ราดน้ำตาลไอซิ่งเลมอน

พุดดิ้งข้าวฟักทอง

พุดดิ้งข้าวแสนอร่อยของเอลลี่ทำจากนม 2% และให้ความหวานด้วยน้ำผึ้ง เป็นของหวานแสนอร่อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน

สูตรอาหาร: พุดดิ้งข้าวฟักทอง

แคสเซอโรลแอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ บราวน์เบ็ตตี้

ของหวานชนิดนี้อุดมไปด้วยผลไม้ และโคนวาฟเฟิลที่บดละเอียดจะช่วยสร้างความกรุบกรอบและหวานอร่อย

สูตรอาหาร: แคสเซอโรลแอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ บราวน์เบ็ตตี้

วันอาทิตย์แบล็กเบอร์รี่และองุ่น

แทนที่จะซื้อท็อปปิ้งไอศกรีมซันเดสำเร็จรูป ลองทำท็อปปิ้งผลไม้เองง่ายๆ ดูสิ สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่แบล็กเบอร์รี่ องุ่น และน้ำตาลเล็กน้อย

สูตรอาหาร: วันอาทิตย์แบล็กเบอร์รี่และองุ่น

โยเกิร์ตโฮมเมดกับแอปเปิ้ลคอมโพต

โยเกิร์ตโฮมเมดเนื้อหนาและรสเปรี้ยวของเมลิสซ่าเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลคอมโพตแบบง่ายๆ

สูตรอาหาร: โยเกิร์ตโฮมเมดกับแอปเปิ้ลคอมโพต

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปธัญพืชเต็มเมล็ด

คุกกี้ธัญพืชเต็มเมล็ดเนื้อนุ่ม กรอบนอกนุ่มในเหล่านี้ มีแคลอรี่เพียง 110 แคลอรี่ต่อชิ้น และไขมันบางส่วนถูกแทนที่ด้วยซอสแอปเปิ้ล ลองท้าเพื่อนและครอบครัวของคุณทายดูสิว่าส่วนผสมลับคืออะไร!

สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปธัญพืชเต็มเมล็ด

คุกกี้บรรเทาหวัด

คุกกี้เหล่านี้อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย เต็มไปด้วยวิตามินในทุกคำที่กัด

สูตรอาหาร: คุกกี้บรรเทาหวัด

บาร์เลมอนไธม์

ไทม์ช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับของหวานเลมอนรสเปรี้ยวอมหวานเบา ๆ ของจิอาด้า

สูตรอาหาร: บาร์เลมอนไธม์

คัพเค้กเดวิลส์ฟู้ดราดช็อกโกแลต

ลวดลายเกลียวที่ตกแต่งคัพเค้กช็อกโกแลตของเอลลี่ดูเหมือนซื้อมาจากร้าน แต่ที่จริงแล้วคัพเค้กเหล่านี้ปราศจากสารกันบูดและทำจากแป้งโฮลเกรน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับคัพเค้กได้เหมือนตอนเด็กๆ

สูตรอาหาร: คัพเค้กเดวิลส์ฟู้ดราดช็อกโกแลต

พุดดิ้งกล้วย

นมอัลมอนด์ในพุดดิ้งให้รสชาติหวานอ่อนๆ คล้ายถั่ว ในขณะที่ชิ้นอัลมอนด์เพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ

สูตรอาหาร: พุดดิ้งกล้วย

ชีสเค้กส้มช็อกโกแลตแบบชิ้นเล็ก

เปลือกส้มขูดฝอยช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นให้กับชีสเค้กขนาดพอดีคำเหล่านี้

สูตรอาหาร: ชีสเค้กส้มช็อกโกแลตแบบชิ้นเล็ก

พาร์เฟต์สตรอว์เบอร์รี

บิสกิตขิงบดจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่คาดไม่ถึงให้กับพาร์เฟ่ต์ธรรมดาๆ

สูตรอาหาร: พาร์เฟต์สตรอว์เบอร์รี

คัพเค้กเรดเวลเวท ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง

ในสูตรนี้ เราใช้น้ำมันคาโนลาแทนเนย ทำให้คัพเค้กไม่มันเยิ้มและแป้งกรอบชุ่มชื้น ส่วนครีมที่ใช้ตกแต่งหน้าคัพเค้กนั้นทำจากครีมชีสไขมันต่ำที่เติมความหวาน: เรียบง่ายแต่แสนอร่อย

สูตรอาหาร: คัพเค้กเรดเวลเวท ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง

สตรอว์เบอร์รีในซอสบัลซามิก เสิร์ฟพร้อมครีมริคอตต้า

เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยว ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอว์เบอร์รีและริคอตต้าเนื้อครีม

สูตรอาหาร: สตรอว์เบอร์รีในซอสบัลซามิก เสิร์ฟพร้อมครีมริคอตต้า

คัพเค้กแครอทขนาดเล็ก ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง

แป้งสาลีโฮลวีตและโยเกิร์ตกรีกทำให้ขนมหวานนี้มีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยใยอาหารและโปรตีน คัพเค้กแต่ละชิ้นใช้ครีมชีสฟรอสติ้งหวานเพียง 1 ช้อนชา ซึ่งมีแคลอรีต่ำกว่าคัพเค้กทั่วไปที่เคลือบด้วยฟรอสติ้งหนาๆ มาก

สูตรอาหาร: คัพเค้กแครอทขนาดเล็ก ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง

ไอศกรีมโยเกิร์ต

โยเกิร์ตนมสดและโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำผสมผสานกันจนได้เป็นของหวานแช่แข็งเนื้อเบา นุ่มฟู และมีรสเปรี้ยวอมหวาน

สูตรอาหาร: ไอศกรีมโยเกิร์ต

เค้กกาแฟบลูเบอร์รี่

ด้วยการใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ มัฟฟินเบอร์รี่ถั่วของเอลลี่จึงมีเพียง 210 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

สูตรอาหาร: เค้กกาแฟบลูเบอร์รี่

คัพเค้กช็อกโกแลตราดหน้าด้วยเมอแรงค์

ลูกพรุนบดจะช่วยให้เนื้อสัมผัสชุ่มชื้น แต่รสชาติของลูกพรุนจะไม่เด่นชัดในคัพเค้กที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตเหล่านี้

สูตรอาหาร: คัพเค้กช็อกโกแลตราดหน้าด้วยเมอแรงค์

พุดดิ้งวานิลลาแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ทาร์ตชิ้นเล็กเหล่านี้สามารถตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือกล้วยหั่นชิ้นได้เช่นกัน

สูตรอาหาร: พุดดิ้งวานิลลาแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ซอร์เบต์ส้ม

ของหวานชนิดนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ นม ส้ม สารสกัดวานิลลา น้ำตาล และเกลือ น้ำส้มคั้นสดและเปลือกส้มขูดฝอยช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นให้กับซอร์เบต์

สูตรอาหาร: ซอร์เบต์ส้ม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตและเมล็ดแฟลกซ์ผสมช็อกโกแลต

เด็กๆ อาจจะมองเห็นข้าวโอ๊ตในคุกกี้เหล่านี้ได้ แต่พวกเขาคงเดาไม่ออกแน่ๆ ว่ามีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอีกอย่างหนึ่งซ่อนอยู่ นั่นก็คือเมล็ดแฟลกซ์บด

สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตและเมล็ดแฟลกซ์ผสมช็อกโกแลต

คุกกี้ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด

คุกกี้ 5 ส่วนผสมนี้ทำง่ายมาก (และอร่อยสุดๆ): ส่วนผสมหลักคือ ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท เนย แป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดวานิลลา คุกกี้แต่ละชิ้นมีเพียง 104 แคลอรีเท่านั้น

สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด

พายครีมกล้วยแบบไม่ต้องอบ

พุดดิ้งวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มและกล้วยหั่นชิ้นบนฐานแครกเกอร์เกรแฮม ทำให้ของหวานจานนี้เป็นของหวานพิเศษที่มีแคลอรี่เพียง 215 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

สูตรอาหาร: พายครีมกล้วยแบบไม่ต้องอบ

ฟองดูช็อกโกแลตแคลอรี่ต่ำ

ช็อกโกแลตฟองดูเป็นของหวานที่อร่อยลงตัวสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร สูตรของเอลลี่ผสมผสานผงโกโก้และนมข้นหวานเข้าด้วยกันจนได้ซอสสีเข้มที่ยอดเยี่ยมสำหรับจิ้มผลไม้สด

สูตรอาหาร: ฟองดูช็อกโกแลตแคลอรี่ต่ำ

กล้วยทอดราดครีมเปรี้ยว

สำหรับของหวานเพื่อสุขภาพที่ทานคู่กับอาหารเย็น เมลิสสาเสิร์ฟกล้วยคาราเมลหวานฉ่ำราดด้วยซอสรสเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งเป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยว น้ำตาลทรายแดง อบเชย และเปลือกส้มขูด

สูตรอาหาร: กล้วยทอดราดครีมเปรี้ยว

มูสมะนาว

ไข่ขาวตีฟู โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ น้ำมะนาวสด และเปลือกมะนาวขูด ผสมผสานกันจนได้มูสที่เบาและนุ่มฟู

สูตรอาหาร: มูสมะนาว

คุกกี้ลาเวนเดอร์และเลมอน

น้ำผึ้งและลาเวนเดอร์ช่วยให้คุกกี้ไร้ไข่เหล่านี้มีกลิ่นหอมสดชื่นของดอกไม้ แป้งมันสำปะหลัง (แป้งชนิดหนึ่ง) ใช้แทนไข่เป็นส่วนผสมที่ช่วยให้คุกกี้จับตัวกัน

สูตรอาหาร: คุกกี้ลาเวนเดอร์และเลมอน

มัฟฟินแอปเปิ้ล

มัฟฟินเหล่านี้ทำจากซอสแอปเปิ้ลแทนเนย ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เนื้อนุ่มชุ่มชื้น และรสชาติแอปเปิ้ลเข้มข้นขึ้น

สูตรอาหาร: มัฟฟินแอปเปิ้ล

ขนมปังกล้วยเจ (มังสวิรัติ)

นี่คือขนมปังบานาน่าเบรดที่ไม่ใส่ไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนม แต่ความแตกต่างนั้นแทบจะไม่รู้สึกเลย เนื้อขนมปังนุ่มและละมุนลิ้น และรสชาติยิ่งดีขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละวัน (ถึงแม้ว่าคุณอาจจะกินมันหมดอย่างรวดเร็วก็ตาม)

สูตรอาหาร: ขนมปังกล้วยเจ (มังสวิรัติ)

มัฟฟินบลูเบอร์รี่มังสวิรัติ

มัฟฟินเหล่านี้อร่อยไม่แพ้สูตรดั้งเดิมเลย ด้วยเนื้อสัมผัสที่หวานและนุ่มเหมือนกัน คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ บลูเบอร์รี่สดจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นเล็กน้อย

สูตรอาหาร: มัฟฟินบลูเบอร์รี่มังสวิรัติ

ชีสเค้กบลูเบอร์รี่และโยเกิร์ตกรีก

แผ่นแป้งพิต้าอบเชยใช้แทนฐานแครกเกอร์เกรแฮมแบบดั้งเดิมในชีสเค้กแสนอร่อยนี้ (แต่ละชิ้นมีไขมันเพียง 12 กรัม!) ขนมหวานนี้เนียนนุ่มและอร่อยจนคุณอาจไม่อยากทำชีสเค้กที่มีไขมันปกติอีกเลย

สูตรอาหาร: ชีสเค้กบลูเบอร์รี่และโยเกิร์ตกรีก

แพนเค้กแอปเปิ้ลไขมันต่ำ

อาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูงและไขมันต่ำนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟคนจำนวนมาก เมนูอบในหม้อขนาดใหญ่ที่ทั้งหวานและนุ่มนี้ปรุงสุกเร็วกว่าการทำแพนเค้กทีละหลายๆ ชิ้น คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก็ได้

สูตรอาหาร: แพนเค้กแอปเปิ้ลไขมันต่ำ

คุกกี้ฟักทองทำจากแป้งโฮลเกรน

แป้งสาลีโฮลวีตสำหรับทำขนมอบเป็นส่วนผสมสำคัญในสโคนรสหวาน เค็ม และอุดมไปด้วยไฟเบอร์เหล่านี้ ทำจากข้าวสาลีที่อ่อนกว่าแป้งสาลีโฮลวีตทั่วไป ทำให้ได้ขนมอบที่นุ่มและเบา

สูตรอาหาร: คุกกี้ฟักทองทำจากแป้งโฮลเกรน

มัฟฟินกล้วยหอมใส่ถั่ววอลนัทและรำข้าว

มัฟฟินธัญพืชเต็มเมล็ดเหล่านี้มีไขมันต่ำกว่า เนื่องจากใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ซึ่งยังช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เนียนนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย

สูตรอาหาร: มัฟฟินกล้วยหอมใส่ถั่ววอลนัทและรำข้าว

พุดดิ้งช็อกโกแลตใส่เมล็ดเจีย

เมล็ดเจียช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและอร่อยให้กับพุดดิ้งช็อกโกแลต

สูตรอาหาร: พุดดิ้งช็อกโกแลตใส่เมล็ดเจีย

คัพเค้กแครอทแอปเปิ้ลขนาดเล็ก

คัพเค้กขนาดเล็กเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง จิอาด้าใช้น้ำตาลทรายแดงเข้ม ซึ่งรสชาติของกากน้ำตาลเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและแครอท

สูตรอาหาร: คัพเค้กแครอทแอปเปิ้ลขนาดเล็ก

แอปเปิ้ลอบกับข้าวโอ๊ตและน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลไซเดอร์

บ็อบบี้ เฟลย์ ปรุงแต่งรสชาติแอปเปิ้ลตามฤดูกาลด้วยเครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงและน้ำตาลทรายแดงอ่อน เสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ตแบบหยาบ โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ และน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

สูตรอาหาร: แอปเปิ้ลอบกับข้าวโอ๊ตและน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลไซเดอร์

ขนมหวานทำจากข้าวพองและข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างพอง ข้าวกล้องกรอบ และน้ำผึ้งเล็กน้อย ให้รสชาติคล้ายถั่วและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เพิ่มมาร์ชเมลโลว์สักสองสามชิ้นเพื่อสร้างสรรค์เมนูขนมข้าวพองแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร

สูตรอาหาร: ขนมหวานทำจากข้าวพองและข้าวฟ่าง



หมวดหมู่: