คุกกี้ข้าวโอ๊ตและเมล็ดแฟลกซ์ผสมช็อกโกแลต

คะแนนโหวต: 5

วิธีทำ - คุกกี้ข้าวโอ๊ตและเมล็ดแฟลกซ์ช็อกโกแลตชิป

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คุกกี้ 32 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 151, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 21 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 83 มก. น้ำตาล 14 จี.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตและเมล็ดแฟลกซ์ผสมช็อกโกแลต - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งคุณภาพดี 1.5 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วย
เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย บดละเอียดด้วยเครื่องบดกาแฟ
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
1/2 ช้อนชาบด อบเชย
เนย 12 ช้อนโต๊ะ (180 กรัม) อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโอ๊ตบด, แป้งคุณภาพพรีเมียม, แป้ง, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, ไข่, เมล็ดแฟลกซ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
ในชามผสม ให้ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ เบกกิ้งโซดา เกลือ และอบเชยเข้าด้วยกัน

ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง แล้วตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 4 นาที ขณะที่ยังตีอยู่ ให้ใส่ไข่ทีละฟอง จากนั้นใส่สารสกัดวานิลลา ลดความเร็วลงเป็นต่ำ ใส่ส่วนผสมแป้ง แล้วตีจนเนียน ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปคนให้เข้ากัน
วางแป้งลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 5 เซนติเมตร แล้วใช้ช้อนโต๊ะปั้นเป็นรูปทรงคุกกี้ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที นำคุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมเมล็ดแฟลกซ์และช็อกโกแลตออกจากเตาอบ แล้วปล่อยให้เย็นลง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารแคลอรี่ต่ำ / อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน / คอเลสเตอรอลต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน