คุกกี้เพิ่มน้ำนม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คุกกี้ 12 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 223, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 16 มก. โซเดียม 109 มก. น้ำตาล 13 จี.

รู้จักคุณแม่มือใหม่ที่ต้องการกำลังใจไหมคะ? ของขวัญที่เหมาะกับเธอที่สุดคงเป็นคุกกี้เพิ่มน้ำนมเหล่านี้ คุกกี้เหล่านี้อบจากแป้งโฮลเกรน มีส่วนผสมของยีสต์หมักเบียร์ ผลไม้ ผลไม้แห้ง เมล็ดแฟลกซ์ และเครื่องเทศหอมๆ ล้วนแต่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น ใส่คุกกี้ลงในโหลหรือกล่องสวยๆ แล้วมอบเป็นของขวัญในงานเลี้ยงต้อนรับลูกน้อย คุณแม่มือใหม่จะซาบซึ้งใจกับขนมโฮมเมดและความเอาใจใส่ของคุณแน่นอนค่ะ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
แป้งสาลีโฮลวีต 1 ถ้วย
ยีสต์สำหรับทำเบียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
กล้วยสุก 1 ลูก บดละเอียด
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 0.5 ถ้วยตวง นำไปอุ่นจนเป็นของเหลว
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
แครอทขนาดเล็ก 2 หัว ขูดฝอย
เชอร์รี่แห้ง 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งโฮลเกรน, ข้าวโอ๊ตบด, แครอท, เชอร์รี่แห้ง, ไข่, กล้วย, น้ำตาลทรายแดง, เมล็ดแฟลกซ์, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
ใส่ข้าวโอ๊ตบดลงในเครื่องบดอาหารแล้วบดหยาบๆ จากนั้นใส่แป้ง ยีสต์สำหรับทำเบียร์ เมล็ดแฟลกซ์ ผงฟู อบเชย และเกลือ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

ในชามขนาดใหญ่ ผสมกล้วย ไข่ น้ำมันมะพร้าว และสารสกัดวานิลลาจนเนียน ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปแล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แครอทและเชอร์รี่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนกระจายทั่ว
ตักแป้งประมาณ 1/4 ถ้วย (โดยใช้ช้อนขนาดใหญ่หรือที่ตักไอศกรีม) แล้ววางเป็นก้อนกลมๆ 12 ก้อนลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 4 เซนติเมตร
อบโดยหมุนถาดอบครึ่งทาง จนกระทั่งคุกกี้เริ่มมีสีเข้มขึ้นด้านบน ประมาณ 15-16 นาที เสิร์ฟขณะอุ่นหรือปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง สามารถเก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องเตรียมอาหาร / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน