คุกกี้พรมแดง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 146, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 19 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 29 มก. โซเดียม 45 มก. น้ำตาล 7 จี.

อบ cookies พิเศษสำหรับโอกาสพิเศษ ใช่แล้ว มันก็คือ cookies ธรรมดาๆ นั่นแหละ แต่โรยด้วยน้ำตาลสีแดงระยิบระยับ ทำให้ดูสวยงามราวกับเวทมนตร์ และช่วยสร้างบรรยากาศพิเศษได้เป็นอย่างดี

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนย 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลีคุณภาพดีร่อนแล้ว 2 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, วานิลลิน, น้ำตาล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ตีน้ำตาลและเนยด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟูและมีสีอ่อนลง ประมาณ 1-2 นาที ใส่ไข่และวานิลาลงไป แล้วตีต่อจนเนียน ประมาณอีก 1-2 นาที ใส่แป้งและเกลือลงในส่วนผสมเนยโดยใช้ความเร็วต่ำ ปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามลงมา ปั้นแป้งเป็นแผ่นกลม 2 แผ่น ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นประมาณ 45-60 นาที จนกว่าจะแข็งตัว
คลึงแป้งให้เป็นแผ่น ตัดเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง วางคุกกี้เป็นรูปทรงที่ต้องการลงบนถาดอบที่ทาไขมันบางๆ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175°C (350°F) ประมาณ 8-10 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / อาหารฤดูหนาว / อาหารสำหรับเทศกาล / คริสต์มาส / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน