คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิปแบบไม่ต้องอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 137, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 5 มก. โซเดียม 67 มก. น้ำตาล 8 จี.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบเหล่านี้ทำง่ายและอร่อยมาก การผสมผสานระหว่างเนยอัลมอนด์ เนย และข้าวโอ๊ตคุณภาพดี ทำให้ได้คุกกี้ที่เหนียวนุ่ม หวาน และอร่อยจนใครๆ ก็ต้องติดใจ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 1/4 ถ้วย (4 ช้อนโต๊ะ)
นมอัลมอนด์ไม่หวาน 0.5 ถ้วย
อัลมอนด์เพสต์ผสมชิ้นถั่ว 0.5 ถ้วย
เกลือหยาบ 3/4 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
อัลมอนด์คั่วสับ 3/4 ถ้วย
ช็อกโกแลตแบบเม็ดเล็ก 1/4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำตาลทรายแดง, อัลมอนด์เพสต์, ข้าวโอ๊ตบด, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), โกโก้, นมอัลมอนด์, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข แล้ววางพักไว้
ผสมน้ำตาลทรายแดง ผงโกโก้ เนย และนมถั่วอัลมอนด์ลงในหม้อขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง คนให้เข้ากันจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 1 นาที ยกลงจากเตา แล้วใส่เพสต์อัลมอนด์และเกลือ คนจนเนียน ใส่ข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์ลงไป คนจนส่วนผสมข้นขึ้น ประมาณ 2 นาที

ตักส่วนผสมเป็นก้อนขนาด 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ กดช็อกโกแลตชิปเล็กน้อยลงบนหน้าคุกกี้แต่ละชิ้น แล้วกดให้แบนลงเล็กน้อย นำไปแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / คุกกี้ / ลูกอม / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

รวมสูตรอาหาร