คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดพีแคน

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 32

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 206, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 28 มก. โซเดียม 78 มก. น้ำตาล 17 จี.

เคล็ดลับความอร่อยของคุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้อยู่ที่ถั่วพีแคนคั่วกรอบหอม สับถั่วพีแคนให้ละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและลูกเกด อย่าลืมใส่เกลือด้วย! เกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติของคุกกี้เหล่านี้ได้ดีจริงๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พีแคน 1.5 ถ้วย
เนยจืด 220 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ที่อุณหภูมิห้อง
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
แป้งคุณภาพดี 1.5 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย
ลูกเกด 1.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, น้ำตาลทรายแดง, พีแคน, ข้าวโอ๊ตบด, ลูกเกด, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) วางถั่วลงบนถาดอบแล้วอบประมาณ 5 นาทีจนกรอบ พักไว้ให้เย็น สับถั่วพีแคนหยาบๆ
ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตีแบบใบพัด ตีเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวเข้าด้วยกันด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนกระทั่งขึ้นฟูและนุ่ม ลดความเร็วลงเป็นต่ำแล้วใส่ไข่ทีละฟอง จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลา

ร่อนแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ อบเชย และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง ค่อยๆ ผสมส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย ใส่ข้าวโอ๊ต ลูกเกด และถั่วพีแคน แล้วคนให้เข้ากันจนทั่ว
ตักแป้งเป็นก้อนขนาด 5 เซนติเมตร วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ กดให้แบนเล็กน้อยด้วยมือที่เปียกน้ำ อบประมาณ 12-15 นาที จนกระทั่งมีสีเหลืองทองเล็กน้อย นำคุกกี้ออกจากเตาอบแล้ววางบนตะแกรงพักให้เย็นสนิท

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / มิกเซอร์ / ของหวาน / คุกกี้ / อาหารอเมริกัน / อินา การ์เทน / เคาน์เตสเท้าเปล่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน