คุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมถั่วลิสง ลูกเกด และช็อกโกแลตชิป

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - คุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่ถั่วลิสง ลูกเกด และช็อกโกแลตชิป

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 42

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 175, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 21 มก. โซเดียม 80 มก. น้ำตาล 14 จี.

เติมความอร่อยให้กับคุกกี้ข้าวโอ๊ตของคุณด้วยส่วนผสมของขนมขบเคี้ยวสุดคลาสสิกอย่างลูกเกด ถั่วลิสง มะพร้าวขูด และช็อกโกแลตชิปแบบหวานน้อย ถั่วลิสงคั่วเกลือจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น พร้อมทั้งให้ความกรุบกรอบที่อร่อยลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะพร้าวขูดไม่หวาน 1 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1 และ 3/4 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศป่น 1/4 ช้อนชา
เนยจืด 220 กรัม อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1.5 ถ้วย
น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
นม 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 2.5 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วเกลือ 1 ถ้วยตวง สับหยาบๆ
ลูกเกด 3/4 ถ้วย
ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 3/4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, เกล็ดมะพร้าว, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ข้าวโอ๊ตบด, ถั่วลิสง, ลูกเกด, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375 องศาฟาเรนไฮต์) เกลี่ยเกล็ดมะพร้าวให้ทั่วถาดอบที่มีขอบ แล้วอบโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที พักไว้ให้เย็น
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา อบเชย เกลือ และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน

ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวด้วยเครื่องผสมอาหารความเร็วปานกลางจนเนียน ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน ใส่นมและสารสกัดวานิลลาแล้วตีจนเนียน ลดความเร็วเครื่องผสมอาหารลงเป็นความเร็วต่ำ แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปตี ใส่ข้าวโอ๊ต ถั่วลิสง ลูกเกด ช็อกโกแลตชิป และมะพร้าวคั่วลงไปคนให้เข้ากัน
ตักแป้งโดว์ทีละ 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนถาดอบที่สะอาด นำเข้าอบโดยหมุนถาดอบครึ่งทาง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองเข้ม ประมาณ 12 นาที พักคุกกี้บนถาดอบประมาณ 3-5 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน