แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ครัมเบิล ราดด้วยข้าวโอ๊ตและถั่ว
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8
แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ครัมเบิล ราดด้วยข้าวโอ๊ตและถั่ว - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
การเติม
- แอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัม
- ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ อบเชย และเกลือ อย่างละหยิบมือ
- เนยเย็น 2 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ท็อปปิ้งแบบกรุบกรอบ
- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- เนยอ่อนตัว 7 ช้อนโต๊ะ และอาจใช้เพิ่มสำหรับอบขนม
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
- วอลนัทสับ 3/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, วอลนัท, ข้าวโอ๊ตบด, น้ำตาลทรายแดง, สารสกัดวานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เตรียมส่วนผสมสำหรับโรยหน้าผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาลทรายแดง และเกลือลงในชาม ใส่ถั่ววอลนัทลงไป แล้วใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
เตรียมไส้ปอกเปลือกแอปเปิลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาผสมกับราสเบอร์รี่ น้ำตาลทราย แป้ง วานิลลา ลูกจันทน์เทศ อบเชย และเกลือในชามขนาดใหญ่ - เทส่วนผสมไส้ลงในถาดที่เตรียมไว้ แล้วทาเนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ลงไปด้านบน ตักส่วนผสมครัมเบิลเป็นกำมือแล้วโรยให้ทั่วด้านบน นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองและเดือดปุดๆ ประมาณ 40-45 นาที
แช่เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยวิปครีมหรือไอศกรีมหนึ่งลูก
คุณสามารถทาไส้ราสเบอร์รี่ลงบนฐานพายเพื่อสร้างขอบพายกรอบที่สวยงามได้: ราสเบอร์รี่ครัมเบิลกับแป้งพายกรอบ.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
