มันเทศอบราดหน้าด้วยถั่ว

คะแนนโหวต: 8

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 160, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

มันเทศปรุงรสด้วยอบเชยเล็กน้อย นำมาปั่นจนเนียน แล้วโรยหน้าด้วยถั่วพีแคนและน้ำตาลทรายแดง ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อร่อยและกรุบกรอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันเทศ 1.6 กิโลกรัม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร (ประมาณ 5 หัวขนาดกลาง)
สเปรย์สำหรับทำอาหาร
น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
1 ประเภทไข่ CO
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศป่น 1/4 ช้อนชา
ขิงป่น 1/8 ช้อนชา
เกลือ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วพีแคนสับละเอียด 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, ไข่, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิงป่น, น้ำตาลทรายแดง, พีแคน, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบสี่เหลี่ยมจัตุรัส (20x20 ซม.)

ต้มน้ำในหม้อขนาด 2-3 นิ้ว (5-8 ซม.) จนเดือด แล้วใส่ตะกร้าสำหรับนึ่งลงไป ใส่หัวมันเทศลงไป ปิดฝา และเคี่ยวจนนุ่ม ประมาณ 20-25 นาที
ตักมันฝรั่งใส่ชามแล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมของน้ำผึ้ง ไข่ อบเชย 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ ขิง และเกลือ 1/2 ช้อนชา ลงไป ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีจนเนียน เกลี่ยส่วนผสมมันฝรั่งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

ในชามผสม น้ำตาลทรายแดง ถั่วพีแคน และอบเชยที่เหลือ 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน โรยลงบนมันฝรั่ง นำเข้าอบจนร้อนทั่วและเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อนๆ บริเวณขอบ ประมาณ 40-45 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / หม้อตุ๋น / เมนูมันฝรั่ง / มันเทศ / มันฝรั่งอบชีสและหม้ออบ / มันฝรั่งบด / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน