น้ำจิ้มพริกหวานสำหรับทานคู่กับเบเกิล

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - น้ำจิ้มพริกหวานสำหรับทานกับเบเกิล

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 465, ไขมันทั้งหมด 34 จี., ไขมันอิ่มตัว 17 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 83 มก. โซเดียม 437 มก. น้ำตาล 8 จี.

เคล็ดลับสำคัญของดิปครีมชีสพริกไทยนี้คือเครื่องปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกิล ซึ่งทำจากเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา หัวหอมแห้ง และกระเทียมแห้ง การทำเครื่องปรุงรสเองจะดีกว่าการซื้อแบบสำเร็จรูป เพราะอัตราส่วนของเมล็ดพืชกับเครื่องเทศจะลงตัว เสิร์ฟดิปนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเบเกิลชิป จิ้มแล้วอร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เมล็ดป๊อปปี้ 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 2 ห่อ ห่อละ 220 กรัม
น้ำพริกแดง 1/4 ถ้วยตวง และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ
ขนมปังเบเกิลชิป 1 ถุง (200 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมชีส, น้ำจิ้มผัก, พริกหวาน, ดอกป๊อปปี้, งา, หัวหอมแห้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงาขาวและงาดำ กระเทียม หัวหอม และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วตักส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ส่วนที่เหลือให้ใส่ในภาชนะ ปิดฝาให้สนิท แล้วเก็บไว้ใช้สำหรับทำอาหารอื่น
ใส่ครีมชีสและผักดองลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน เทซอสใส่ชามเสิร์ฟ โรยด้วยส่วนผสมเมล็ดพืชที่เหลืออยู่ด้านบน โรยหน้าด้วยผักดองเพิ่มเติม เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์เบเกิล ซอสนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หลายวันและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ.

หมวดหมู่: