เชอร์รี่ครัมเบิลกับข้าวโอ๊ตสำหรับสองท่าน

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - เชอร์รี่ครัมเบิลกับข้าวโอ๊ต สำหรับสองคน

เค้กรสหวานและเค็มเหล่านี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับคู่รักสองคน ไส้สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย: ลองใช้แยมและผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบเพื่อการนำเสนอของหวานที่สมบูรณ์แบบ อร่อยกับเชอร์รี่ครัมเบิลพร้อมไอศกรีมสักลูก

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

พายเชอร์รี่โฮมเมด เปลือกพายทำจากข้าวโอ๊ต โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ครัมเบิล

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แยมเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
เชอร์รี่แห้งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
แป้งคุณภาพดี 1/4 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดาและเกลือป่นเล็กน้อย
อัลมอนด์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษ: พิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เชอร์รี่แห้ง, แยมเชอร์รี่, ข้าวโอ๊ตบด, แป้งคุณภาพพรีเมียม, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลไอซิ่ง, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางถาดอบขนาดเล็กบนตะแกรงในส่วนล่างสุดของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส

ตัดกระดาษไขให้พอดีกับถาดอบขนาดเล็ก ทาเนยให้ทั่วก้นและด้านข้างของกระดาษไข (รวมถึงบริเวณปากถาดด้วย)

นำแยมและเชอร์รี่แห้งใส่ลงในชามขนาดเล็ก
ผสมแป้งสาลี ข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลไอซิ่ง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามขนาดกลาง ค่อยๆ เทเนยละลายลงไปแล้วคนด้วยส้อมจนส่วนผสมแป้งชุ่มและเริ่มจับตัวเป็นก้อน ตักส่วนผสมแป้ง 1/2 ถ้วยใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วกดให้เรียบเสมอกับก้นพิมพ์

เกลี่ยส่วนผสมเชอร์รี่ลงด้านบน ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงในส่วนผสมแป้งที่เหลือ โรยส่วนผสมแป้งอัลมอนด์ลงบนส่วนผสมเชอร์รี่แล้วกดเบาๆ
นำพายไปอบบนถาดอบจนกระทั่งส่วนผสมเชอร์รี่เดือดปุดๆ และด้านบนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม ประมาณ 24-26 นาที
พักขนมครัมเบิลให้เย็นลงเล็กน้อยบนตะแกรง จากนั้นใช้กระดาษไขช่วยยกเค้กออกจากพิมพ์ ค่อยๆ ลอกกระดาษไขออก แล้วพักเค้กให้เย็นสนิทบนตะแกรง
หั่นครึ่งตามยาวเฉียงๆ แล้วเสิร์ฟเชอร์รี่ครัมเบิลพร้อมไอศกรีม

สูตรอาหาร พายเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ราดด้วยท็อปปิ้งสตรอยเซลเฮเซลนัท