แอปเปิ้ลครัมเบิลแบบแบ่งเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ต

คะแนนโหวต: 4

วิธีทำ - แอปเปิ้ลครัมเบิลแบบเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ผสมข้าวโอ๊ต

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 283, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 39 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 33 มก. โซเดียม 37 มก. น้ำตาล 24 จี.

ครัมเบิลเป็นหนึ่งในของหวานผลไม้ที่ทำง่ายที่สุด และเพื่อให้ดูสวยงามน่ารับประทาน ควรเตรียมและเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ ไส้แอปเปิ้ลฉ่ำๆ ผสมผสานกับส่วนผสมกรุบกรอบที่ทำจากข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง และวอลนัท รับรองว่าจะสร้างความประทับใจ เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมวานิลลาสักลูก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดแช่เย็น 6 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นๆ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์อบ
ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/3 ถ้วย
วอลนัทคั่วหั่นชิ้น 1/3 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
แอปเปิ้ลสำหรับอบ 4 ลูก เช่น พันธุ์เบรเบิร์น และ/หรือ โกลเด้นเดลิเชียส ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วิปครีมหรือไอศกรีมวานิลลา สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษ: ถ้วยเล็ก 6 ใบ ขนาด 180 มล.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ข้าวโอ๊ตบด, น้ำตาลทรายแดง, แอปเปิ้ล, สตรอยเซล, วอลนัท

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบ และอีกตะแกรงหนึ่งไว้ที่ส่วนบนสุดของเตาอบ (ห่างจากขดลวดความร้อนประมาณ 6 นิ้ว) แล้วอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาไขมันบางๆ ในถ้วยอบ 6 ใบ
ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาลทรายแดง วอลนัท และเกลือเข้าด้วยกัน ใช้ปลายนิ้วคลุกเนยกับส่วนผสมข้าวโอ๊ตจนเป็นชิ้นขนาดเท่าเม็ดถั่ว แบ่งแอปเปิ้ลใส่ถ้วยอบให้เท่าๆ กัน แล้วราดด้วยส่วนผสมข้าวโอ๊ตด้านบน

วางถ้วยราเมกินบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบในชั้นกลางของเตาอบจนกระทั่งผลไม้เริ่มเดือดปุดๆ บริเวณขอบ และด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 30-35 นาที นำออกจากเตาอบ
เปิดเตาอบเป็นโหมดอบย่าง วางถาดอบที่มีถ้วยราเมกินไว้บนชั้นบนสุด แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที พักให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟครัมเบิลอุ่นๆ กับวิปครีมหรือไอศกรีม
บันทึก

เมื่อตวงแป้ง ให้ใช้ช้อนตักแป้งใส่ถ้วยตวงที่แห้ง แล้วปาดส่วนเกินออก การตักจากถุงโดยตรงจะทำให้แป้งอัดแน่น ส่งผลให้ขนมอบแห้ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอังกฤษ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน