เบอร์เกอร์เนื้อเพื่อสุขภาพใส่โอลีฟเขียว

คะแนนโหวต: 5

วิธีทำ - แพตตี้เบอร์เกอร์มะกอกเขียวเพื่อสุขภาพ

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: สเต็ก 4 ชิ้น

เด็กๆ ทุกคนชอบแฮมเบอร์เกอร์ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงความกังวลเรื่องไขมันและแคลอรี่ที่ไม่มีประโยชน์ ลองให้พวกเขาลองทานแฮมเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพดู แฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้ทำจากเนื้อไก่งวงหรือเนื้อวัวบดไม่ติดมัน ผสมกับมะกอกเขียวชิ้นใหญ่ ผักชีฝรั่งสด และเครื่องเทศ นำไปย่างหรือทอดในกระทะ แล้วเสิร์ฟบนขนมปังโฮลเกรนพร้อมผักกาดหอมและมะเขือเทศฝาน แฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้ฉ่ำและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารรอง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่งวงหรือเนื้อวัวบดไม่ติดมัน 450 กรัม (ไขมันไม่เกิน 10%)
มะกอกเขียวไร้เมล็ดสับหยาบ 0.5 ถ้วย (60 กรัม)
ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อไก่งวงบด, มะกอก, พริกไทยดำ, ยี่หร่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมเนื้อบด มะกอก ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า และพริกไทยดำลงในชาม คนให้เข้ากัน ปั้นเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น
ฉีดสเปรย์น้ำมันลงบนกระทะย่างแล้วตั้งไฟปานกลาง หรือจุดเตาย่างกลางแจ้ง ย่างเนื้อบดประมาณ 5 นาทีต่อด้าน จนสุกทั่ว