เนื้อเบอร์เกอร์รมควัน

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: สเต็ก 8 ชิ้น

เบอร์เกอร์พื้นฐานประกอบด้วยเนื้อบดและขนมปังเท่านั้น ซึ่งนำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด เนื้อบด 1 กิโลกรัมสามารถทำเบอร์เกอร์ได้ 8 ชิ้น เหมาะสำหรับแบ่งกันทานเป็นกลุ่ม ก่อนย่างเบอร์เกอร์ ควรจัดเตรียมบาร์เครื่องเคียงและซอสไว้ใกล้เตา เพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถเลือกเครื่องเคียงและซอสได้ตามใจชอบ บาร์อาจมีซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด มายองเนส ผักดอง ชีส เบคอนกรอบ โคลสลอว์ ผักต่างๆ หรืออะไรก็ได้ที่คุณคิดว่าจะใส่ในเบอร์เกอร์ได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟปานกลาง ปั้นเนื้อวัวบด 2 ปอนด์ (0.9 กิโลกรัม) เป็นแผ่นกลมขนาด 4 นิ้ว (10 เซนติเมตร) จำนวน 8 ชิ้น โดยให้ขอบหนากว่าตรงกลางเล็กน้อย ปรุงรสแผ่นเนื้อแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยดำให้ทั่วทั้งสองด้าน ย่างจนกรอบ ประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน สำหรับระดับความสุกปานกลางค่อนข้างดิบ ย่างขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 8 ชิ้นที่ผ่าครึ่งตามแนวนอน ประมาณ 30 วินาที เสิร์ฟแผ่นเนื้อบนขนมปังปิ้งพร้อมเครื่องเคียงตามต้องการ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด

หมวดหมู่: