ผงโยเกิร์ตแช่แข็ง

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 2 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 50 ชิ้น (10 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 50, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 2.5 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 3 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 5 มก. โซเดียม 10 มก. น้ำตาล 3 จี.

เกล็ดไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการแต่มีแคลอรีต่ำ ทำจากผลไม้สดบดและโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ อุดมไปด้วยวิตามิน และเป็นทั้งของว่างเพื่อสุขภาพและของหวาน คุณสามารถสร้างรสชาติที่สดใสและสีสันที่สดชื่นได้โดยการผสมโยเกิร์ตกับมะม่วงสุกหรือราสเบอร์รี่ แช่แข็งเกล็ดเหล่านี้แล้วรับประทานเป็นไอศกรีม หรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีมอื่นๆ คุณสามารถแช่แข็งเกล็ดหลายๆ เกล็ดพร้อมกันและเก็บไว้ในภาชนะแช่แข็งได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะม่วงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 0.5 ถ้วย หรือราสเบอร์รี่
โยเกิร์ตกรีกรสวานิลลา 2/3 ถ้วย (ไขมัน 2%)
อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องปั่นแบบจุ่ม, ขวดพลาสติกสำหรับซอส

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะม่วง, ราสเบอร์รี่, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นมะม่วงหรือราสเบอร์รี่จนเนียนละเอียด ใส่โยเกิร์ตลงไปแล้วคนเบาๆ ด้วยช้อนจนเข้ากันดี เทใส่ขวดซอส
บีบโยเกิร์ตเป็นวงกลมขนาดเล็กเท่าเล็บมือลงบนถาดอบที่เตรียมไว้เป็นแถวๆ ประมาณ 50 ชิ้น นำถาดอบไปแช่แข็งจนกว่าโยเกิร์ตจะเซ็ตตัว ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือนานถึง 24 ชั่วโมง

เมื่อผงเซ็ตตัวแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ทันที หรือจะตักใส่ภาชนะขนาดเล็กแล้วแช่แข็งไว้ใช้ภายหลังก็ได้ สามารถเก็บผงไว้ในภาชนะปิดสนิทในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณโซเดียมต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องปั่น / ของหวาน / ลูกอม / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน