ไอศกรีมมะม่วงลัสซีแบบไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำไอศกรีมมะม่วงลัสซีโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม

เวลา: 3 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 101, ไขมันทั้งหมด 1 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 4 มก. โซเดียม 14 มก. น้ำตาล 21 จี.

ลัสซีเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตสดชื่นจากอินเดีย มักผสมกับผลไม้และเครื่องเทศ ผลไม้ที่นิยมที่สุดสำหรับลัสซีคือมะม่วง ในสูตรนี้ เราจะนำรสชาติแบบดั้งเดิมของเครื่องดื่มนี้มาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นอาหาร เพื่อทำไอศกรีมที่ง่ายและรวดเร็วสุดๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

โยเกิร์ตธรรมดา 100 กรัม (0.5 ถ้วย)
มะม่วงแช่แข็ง 450 กรัม (ประมาณ 2 ถ้วย)
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกระวานเล็กน้อย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: โยเกิร์ต, มะม่วง, กระวาน, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตักโยเกิร์ตใส่ถาดทำน้ำแข็ง แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
ใส่โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นก้อนลงในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับมะม่วง น้ำผึ้ง และกระวาน

ปั่นส่วนผสมจนเนียน โดยใช้ไม้พายปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามเป็นระยะ เทใส่ภาชนะ ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่แข็งจนแข็งตัวอย่างน้อย 1 ชั่วโมง สามารถแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวานแบบทำง่าย / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร