สูตรไอศกรีมโฮมเมดที่ดีที่สุด
คะแนนโหวต: 1
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าไอศกรีม ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมวานิลลาแบบคลาสสิก หรือไอศกรีมโคนใหญ่ที่มีหลายรสชาติ สูตรเหล่านี้มีให้เลือกสำหรับทุกคน ตั้งแต่รสชาติไอศกรีมคลาสสิกอย่างวานิลลาและชิ้นคุกกี้ ไปจนถึงสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมมังสวิรัติ ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมเหรอ? ไม่ต้องกังวล: หลายสูตรเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม!
ไอศกรีมกาแฟและคาราเมล
ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง (และเกลือเล็กน้อย) ที่สำคัญที่สุดคือ สามารถทำและแช่แข็งได้ภายในเวลาเพียง 15 นาที
สูตรอาหาร: ไอศกรีมโฮมเมดใส่ชิ้นทอฟฟี่และนมข้นหวาน
ไอศกรีมโฮมเมดใส่ชิ้นคุกกี้
ไอศกรีมวานิลลาเป็นพื้นฐานของไอศกรีมหลากหลายรูปแบบ แต่ส่วนใหญ่มักเป็นส่วนประกอบเสริม แต่เราเชื่อว่ามันสมควรเป็นพระเอก สูตรนี้จึงเป็นเช่นนั้น เราใส่เวเฟอร์ช็อกโกแลตสำเร็จรูปลงไปในไอศกรีม ถาดอบสี่เหลี่ยมช่วยให้ผสมเวเฟอร์ที่บดแล้วลงไปได้ง่าย และสามารถแช่แข็งไอศกรีมได้ในถาดเลย
สูตรอาหาร: ไอศกรีมโฮมเมดกับคุกกี้
ไอศกรีมช็อกโกแลตเชอร์รี่
ถ้าคุณพร้อมที่จะพัฒนาฝีมือการทำไอศกรีมแล้ว สูตรสุดพิเศษนี้เหมาะสำหรับคุณ น้ำเชื่อมเหล้ารัมเชอร์รี่และครีมช็อกโกแลตโฮมเมดเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ และรางวัลสำหรับความพยายามของคุณก็คือไอศกรีมแสนอร่อย คุณอาจเสียใจที่ไม่ทำเพิ่มเป็นสองเท่า!
สูตรอาหาร: ไอศกรีมช็อกโกแลตเชอร์รี่โฮมเมด
ไอศกรีมวานิลลาโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มนี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ ทานได้เลย หรือจะเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ตามที่แนะนำก็ได้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมวานิลลาโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
สูตรไอศกรีมแท่งง่ายๆ นี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ อร่อยได้เลย หรือลองทำตามไอเดียเหล่านี้ดูก็ได้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด
ไอศกรีมนี้มีทุกอย่างที่คุณต้องการในของหวานสุดคลาสสิก: ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม สามารถเสิร์ฟในโคน ทานคู่กับพาย หรือใช้เป็นฐานสำหรับของหวานอื่นๆ ได้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด
ไอศกรีมรสพีชที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมเหรอ? ไม่เป็นไร เราใช้ผงฟูสำหรับกาแฟแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง แล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับผลไม้แช่แข็ง ก็จะได้ไอศกรีมพีชและครีมแบบคลาสสิกที่ทำได้ง่ายๆ แล้ว
สูตรอาหาร: ไอศกรีมรสพีชที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมสำเร็จรูปบรรจุถุงซิปล็อก
จัดปาร์ตี้ไอศกรีม: ชวนเพื่อนๆ (หรือแม้แต่เด็กๆ ในละแวกบ้าน!) มาผลัดกันเขย่าไอศกรีมเป็นเวลา 5 นาที
สูตรอาหาร: วิธีทำไอศกรีมในถุงโดยใช้น้ำแข็งและเกลือ
ไอศกรีมชาเขียวมัทฉะแบบไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมชาเขียวมัทฉะสูตรนี้ทำง่าย อร่อยได้ทั้งแบบทานเปล่าๆ หรือจะเพิ่มมะพร้าวคั่วและช็อกโกแลตชิปเข้าไปด้วยก็ได้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมรสชาเขียว ทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดใส่สับปะรด
การเพิ่มสับปะรดคาราเมลสีทองลงไปจะทำให้ไอศกรีมที่อร่อยอยู่แล้วดียิ่งขึ้นไปอีก ทำไมจะไม่ล่ะ? การนำสับปะรดไปปรุงสุกก่อนจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น และยังช่วยป้องกันไม่ให้ไอศกรีมแข็งตัวอีกด้วย
สูตรอาหาร: ไอศกรีมสับปะรดโฮมเมด
ไอศกรีมมะพร้าว-มะม่วง-มะนาว โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
เคล็ดลับความนุ่มฟูของไอศกรีมนี้มาจากวิปครีม ทำตามขั้นตอนอย่างระมัดระวังและค่อยๆ ผสมวิปครีมลงในส่วนผสมมะม่วง (โดยไม่ต้องคน) เทคนิคนี้จะช่วยรักษาเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟูที่ได้จากการตีวิปครีมไว้ได้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมรสมะม่วง มะพร้าว และมะนาว (ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม)
ไอศกรีมอะโวคาโด
ไอศกรีมนี้มีรสชาติอะโวคาโดที่เข้มข้น ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น หากต้องการรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมยิ่งขึ้น ให้โรยด้วยเกลือทะเลแบบเกล็ด
สูตรอาหาร: ไอศกรีมอะโวคาโดโฮมเมด
ไอศกรีมรูปฉลามโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมแสนสนุกในธีมชายหาดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลย ขนมหวานวานิลลารสหวานละมุนนี้ชวนให้นึกถึงคลื่นทะเล มีเนื้อเนียนนุ่มอย่างเหลือเชื่อด้วยครีมสดและนมข้นหวาน และอร่อยสุดๆ
สูตรอาหาร: ทานไอศกรีมเพิ่มได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมช็อกโกแลตที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มนี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ และสามารถปรับแต่งได้ตามส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ เช่น อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์ เพื่อทำไอศกรีมรสร็อคกี้โร้ด
สูตรอาหาร: ไอศกรีมช็อกโกแลตที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมมิ้นต์ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ของหวานรสสะระแหน่แช่แข็งนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม ลูกอมยอดนิยมสองชนิดให้รสชาติสะระแหน่ที่สดชื่น ในขณะที่มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กเพิ่มความพิเศษเข้าไป
สูตรอาหาร: ไอศกรีมมาร์ชเมลโล่รสมิ้นต์
ไอศกรีมกล้วยหอมราดแยมราสเบอร์รี่
หากคุณมีกล้วยแช่แข็งอยู่ คุณสามารถทำ "ไอศกรีม" โฮมเมดได้ในเวลาเพียง 5 นาที! ในที่นี้ เรานำกล้วยมาผสมกับแยมราสเบอร์รี่ เพื่อเป็นของหวานรสผลไม้ที่คุณจะต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
สูตรอาหาร: ไอศกรีม 3 ส่วนผสม กล้วย ราสเบอร์รี่ และมะพร้าว
ไอศกรีมน้ำผึ้งและเนยถั่วลิสง โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
นอกจากแยมแล้ว ตอนนี้เนยถั่วลิสงยังมี "เพื่อน" อีกอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ น้ำผึ้งรสเผ็ด น้ำผึ้งชนิดนี้ผสมพริกเข้าไปด้วย ทำให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ในไอศกรีมรสหวานเค็มนี้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมน้ำผึ้ง เนยถั่วลิสง และพริก โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมถั่วชิกพี ช็อกโกแลต อัลมอนด์
ไอศกรีมวีแกนนี้เข้มข้นและเนียนนุ่มด้วยนมมะพร้าว อัลมอนด์บดละเอียด และส่วนผสมลับ: ถั่วชิกพี! เรารับรองว่าคุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของถั่วชิกพีเลย เพราะมันแค่เพิ่มปริมาณและเนื้อสัมผัสเท่านั้น ชั้นช็อกโกแลตสามชั้นให้ความหวานที่ลงตัว เสิร์ฟพร้อมมะพร้าวอบแห้งโรยหน้าเพื่อของหวานจากพืชที่อร่อยยิ่งขึ้น
สูตรอาหาร: ไอศกรีมถั่วชิกพีผสมช็อกโกแลต มะพร้าว และอัลมอนด์
ไอศกรีมช็อกโกแลตสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต
นี่คือไอศกรีมช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่ทานคีโต! คัสตาร์ดไข่แดงให้เนื้อเนียนนุ่ม และผงโกโก้คุณภาพสูงให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เราลองใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลหลายชนิดแล้ว บางชนิดมีเนื้อหยาบเกินไปหรือหวานเลี่ยนเกินไป สตีเวียให้ความหวานในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ทำให้เนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อย่าปั่นนานเกินไป
สูตรอาหาร: ไอศกรีมช็อกโกแลต (สำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต)
ไอศกรีมกล้วยวันอาทิตย์
อย่าให้ชื่อหลอกคุณนะคะ ซันเดย์นี้เป็นของหวานผลไม้เพื่อสุขภาพต่างหาก เรานำกล้วยแช่แข็งมาปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนเนียน แล้วจึงเติมผลไม้ชนิดอื่นๆ ถั่ว และมะพร้าวลงไป ทานของหวานนี้ได้อย่างสบายใจ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือเป็นของว่างหลังวิ่ง ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณสำหรับพลังงานและโพแทสเซียมที่ได้รับเพิ่มค่ะ
สูตรอาหาร: ไอศกรีมซันเดกล้วย
ลัสซีมะม่วงขมิ้นแช่แข็ง
ลัสซีเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตสดชื่นของอินเดียที่มักผสมกับผลไม้และเครื่องเทศ มีหลายสูตร และมะม่วงเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยม ที่นี่เราได้รวบรวมรสชาติลัสซีแบบดั้งเดิมและนำมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นอาหารเพื่อทำไอศกรีมที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ
สูตรอาหาร: ไอศกรีมมะม่วงลัสซีแบบไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมมะม่วงรสเผ็ด โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
เมนูของว่างง่ายๆ รวดเร็วนี้ มีรสเผ็ดเล็กน้อยที่คาดไม่ถึง คล้ายกับมะม่วงเสียบไม้ที่ขายตามแผงลอย แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
สูตรอาหาร: ไอศกรีมมะม่วงและพริก โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ไอศกรีมรสฟักทองเครื่องเทศ โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ส่วนผสมอันยอดเยี่ยมทั้งหมดของพายฟักทอง (รวมถึงเปลือกพายด้วย!) มารวมกันในไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มที่ไม่ต้องผสมหรือใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ
สูตรอาหาร: ไอศกรีมรสพายฟักทอง
ไอศกรีมถั่วชิกพีรสช็อกโกแลตมิ้นต์แบบวีแกน
ถั่วชิกพีแบบกระป๋องคือส่วนผสมลับในของหวานแช่แข็งทำง่ายนี้ ช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มและปริมาณโดยไม่ลดทอนรสชาติ (รับรอง!) เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนที่สุด ควรปอกเปลือกถั่วชิกพีออก อินทผลัมเมดจูลที่ปอกเปลือกแล้วจะเพิ่มความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ ในขณะที่สารสกัดจากมิ้นต์วีแกนและน้ำตาลเคลือบจะช่วยสร้างรสชาติที่ลงตัว
สูตรอาหาร: ไอศกรีมถั่วชิกพีมิ้นต์โรยช็อกโกแลตชิป
ไอศกรีมข้าวโพด
ส่วนผสมสำคัญที่จะทำให้ไอศกรีมโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่มนี้อร่อยนั้น อาจมีอยู่ในครัวของคุณอยู่แล้ว เชื่อหรือไม่ว่า ข้าวโพดครีมกระป๋องจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับของหวานแช่แข็งนี้ หลังจากทำข้าวโพดครีมบนเตาแล้ว ให้คนจนเนียน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดข้าวโพดหลงเหลืออยู่ในไอศกรีมที่ทำเสร็จแล้ว
สูตรอาหาร: ไอศกรีมข้าวโพด
ไอศกรีมสับปะรดหั่นชิ้น
ช่างเป็นอะไรที่วิเศษมากในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว เมื่อได้ผ่าสับปะรดสดๆ แล้วพบกับไอศกรีมสับปะรดโฮมเมดอยู่ข้างใน! ที่สำคัญคือ ไอศกรีมนี้ทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลย เสิร์ฟได้เลย หรือจะนำขอบสับปะรดไปคลุกกับมะพร้าวคั่วเพื่อเป็นของหวานแสนอร่อยในฤดูร้อนก็ได้
สูตรอาหาร: ไอศกรีมสับปะรดหั่นชิ้น
ไอศกรีมในกระป๋องกาแฟ
อะไรจะอร่อยไปกว่าไอศกรีมโฮมเมดอีกล่ะ?! นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว คุณยังจะได้รับรางวัลเป็นความรู้สึกภาคภูมิใจอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การทำไอศกรีมโฮมเมดอาจใช้เวลานาน และไม่ใช่ทุกคนจะมีเครื่องทำไอศกรีม สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้กระป๋องกาแฟสองกระป๋อง (ขนาดใหญ่หนึ่งกระป๋องและขนาดเล็กหนึ่งกระป๋อง) เกลือ และน้ำแข็ง ไอศกรีมนั้นทำง่ายมาก เพียงแค่ครีม นม น้ำตาล และวานิลลา สูตรนี้ยังรวมถึงไอเดียต่างๆ สำหรับการเพิ่มรสชาติให้กับไอศกรีมวานิลลาอีกด้วย
สูตรอาหาร: ไอศกรีมในกระป๋องกาแฟ
ไอศกรีมนมข้าวโอ๊ต
ไอศกรีมวีแกนเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้เพียงนมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำมันมะพร้าวช่วยให้เนื้อเนียนละเอียด และใช้แป้งมันสำปะหลังเพื่อเพิ่มความข้นแทนไข่แดงแบบดั้งเดิม เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลช่วยเพิ่มกลิ่นวานิลลาให้เข้มข้นขึ้น สามารถเติมเหล้าเบอร์เบินได้หากต้องการ เพื่อป้องกันไม่ให้ไอศกรีมแข็งตัวในช่องแช่แข็งและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
สูตรอาหาร: ไอศกรีมนมข้าวโอ๊ต
ไอศกรีมวิเศษ
ถ้าคุณเคยทำไอศกรีมที่โด่งดังในอินเทอร์เน็ตโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมมาก่อน ลองนึกถึงเคล็ดลับการทำอาหารระดับเทพนี้ดูสิ เพียงแค่ใช้ผงเจลลี่สำเร็จรูป (รสชาติอะไรก็ได้) ผสมกับนมเล็กน้อย โปะด้วยวิปครีม แล้วแช่แข็งข้ามคืน ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานแช่แข็งที่สดชื่นราวกับลูกผสมระหว่างไอศกรีมและซอร์เบต์ เป็นของหวานคลายร้อนที่สมบูรณ์แบบได้ตลอดทั้งปี!
สูตรอาหาร: ไอศกรีมวิเศษ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไอศครีม, ไอศกรีมวานิลลา, ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี, ไอศกรีมช็อกโกแลต, ไอศกรีมมะพร้าว, ไอศกรีมกาแฟ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
