ไอศกรีมมอคคาชิโน

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 4 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 221, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 115 มก. น้ำตาล 23 จี.

ไอศกรีมกาแฟและช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวในของหวานทำเองจานนี้ ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากมอคค่าในร้านกาแฟ จุดเด่นอยู่ที่เกล็ดคุกกี้ช็อกโกแลตที่ประกบอยู่ระหว่างไอศกรีมทั้งสองชนิด เพื่อให้ตักได้ง่ายขึ้น ควรปล่อยให้ไอศกรีมอ่อนตัวลงเล็กน้อยก่อนรับประทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไอศกรีมกาแฟ 2 ถ้วย
เวเฟอร์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย (ประมาณ 8 ชิ้น) สับหยาบๆ
ไอศกรีมช็อกโกแลต 2 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษ: ถ้วยกระดาษขนาด 150 มล. จำนวน 6 ใบ, ไม้คน 6 อัน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เวเฟอร์คุกกี้, ไอศกรีมช็อกโกแลต, ไอศกรีมกาแฟ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตักไอศกรีมกาแฟลงในถ้วยกระดาษ แล้วใช้ช้อนกดให้ไอศกรีมกระจายทั่วก้นและด้านข้างถ้วย จากนั้นวางเวเฟอร์ช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ลงไปด้านบน แล้วกดเบาๆ ให้เวเฟอร์ติดกับชั้นไอศกรีมกาแฟ ปิดท้ายด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตอีกหนึ่งลูก แล้วกดให้ติดกัน ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับถ้วย ไอศกรีม และเวเฟอร์ช็อกโกแลตที่เหลือ
เสียบไม้เสียบลูกชิ้นลงไปประมาณหนึ่งในสี่ของความยาวตรงกลางโคนไอศกรีมแต่ละอัน แล้วห่อด้วยพลาสติกแรปทีละอัน นำไอศกรีมไปแช่ช่องแช่แข็งจนแข็งตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ค่อยๆ นำออกจากถ้วยกระดาษก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร