ช็อกโกแลตเคลือบไอศกรีม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 467, ไขมันทั้งหมด 31 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 52 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 29 มก. โซเดียม 59 มก. น้ำตาล 45 จี.

น้ำตาลเคลือบไอศกรีมช็อกโกแลตนี้จะแข็งตัวทันทีเมื่อสัมผัสกับไอศกรีมเย็น ทำให้เกิดเปลือกช็อกโกแลตกรอบที่คนรักไอศกรีมชื่นชอบ น้ำมันมะพร้าวช่วยให้ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วมีความกรอบ สามารถเติมลงในช็อกโกแลตดำ ช็อกโกแลตนม หรือช็อกโกแลตขม แล้วใช้เคลือบได้ทันที

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตดำ ช็อกโกแลตนม หรือช็อกโกแลตขม 220 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
ไอศกรีม 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำมันมะพร้าว, ช็อกโกแลตดำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ละลายน้ำมันมะพร้าวและช็อกโกแลตในหม้อตุ๋น คนจนละลายหมด ปิดไฟและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงประมาณ 5 นาที แบ่งไอศกรีมใส่ชาม 3 ใบ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต ไอศกรีมจะเซ็ตตัวทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร