ไส้กรอกช็อกโกแลต
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 381, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 19 มก. โซเดียม 114 มก. น้ำตาล 24 จี.
แคลอรี 381, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 19 มก. โซเดียม 114 มก. น้ำตาล 24 จี.
นี่คือช็อกโกแลตหรือไส้กรอกกันแน่? แขกของคุณจะเดาไม่ออกจนกว่าจะได้ลองชิม! ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถสร้างไส้กรอกช็อกโกแลตที่ดูเหมือนจริงด้วยชิ้นส่วนคุกกี้และถั่ว เมื่อแข็งตัวแล้ว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผูกด้วยเชือกสำหรับทำอาหาร เป็นไอเดียของขวัญที่ไม่เหมือนใครและอร่อยสำหรับไปเยี่ยมเยียนแขก
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ช็อกโกแลตดำสับหยาบ 1.5 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย
- เนยจืด 7 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
- กาแฟชง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- บิสกิตสับหยาบ 2 ถ้วย
- ถั่วพิสตาชิโอสับหยาบ 0.5 ถ้วย
- วอลนัทสับหยาบ 0.5 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
- อุปกรณ์พิเศษเชือกครัว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตดำ, วอลนัท, พิสตาชิโอ, โกโก้, กาแฟ, คุกกี้ชอร์ตเบรด
ปรุงอาหารตามสูตร:
- คุณจะต้องใช้ชามทนความร้อนสำหรับใส่ช็อกโกแลต ชามขนาดกลางสำหรับตีน้ำตาลและเนย และไม้พาย
- ใส่ช็อกโกแลตลงในชามทนความร้อนขนาดกลาง แล้วนำเข้าไมโครเวฟทีละ 30 วินาที คนให้เข้ากัน จนกว่าจะละลายหมดและเนียน ประมาณ 3 นาที
- ในชามขนาดกลางอีกใบ ตีเนยและน้ำตาลทรายด้วยเครื่องผสมจนเนียน ประมาณ 3 นาที
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน โดยค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตละลาย กาแฟ และผงโกโก้ลงไป คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และใช้ไม้พายปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามเป็นระยะๆ
- ใช้ตะหลิวคนวอลนัทให้เข้ากัน
- ถั่วพิสตาชิโอและบิสกิต
- คนให้เข้ากันดี
- วางส่วนผสมช็อกโกแลตลงบนแผ่นพลาสติกห่ออาหารขนาดใหญ่
- ปั้นให้เป็นรูปทรงคล้ายไส้กรอก มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตร และยาวประมาณ 30 เซนติเมตร
- ห่อไส้กรอกด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว ประมาณ 1 ชั่วโมง
- เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ลอกฟิล์มที่ห่อไส้กรอกช็อกโกแลตออก แล้วโรยไส้กรอกด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- ใช้เชือกสำหรับทำอาหารมัดให้ดูเหมือนซาลามี่จริงๆ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
