ลูกพีชเมลบา
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ขนมเมลบาแบบดั้งเดิมทำจากลูกพีชสุกและราสเบอร์รี่บด แต่สูตรนี้เป็นแบบที่เรียบง่ายกว่า เหมาะสำหรับฤดูร้อน ลูกพีชสุกฉ่ำเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมโยเกิร์ตวานิลลาและราสเบอร์รี่สด ปรุงรสหวานด้วยแยมเล็กน้อย โรยด้วยบิสกิตชอร์ตเบรดบดเพิ่มความกรุบกรอบ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ด 1/4 ถ้วย
- ลูกพีชขนาดกลาง 450 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- โยเกิร์ตแช่แข็งรสวานิลลา 2 ถ้วย
- คุกกี้ชอร์ตเบรดบด 1/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ลูกพีช, ราสเบอร์รี่, โยเกิร์ต, แยมราสเบอร์รี่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำราสเบอร์รี่ใส่ลงในชามขนาดกลาง ผสมกับแยมราสเบอร์รี่ แล้วพักไว้ 20 นาที
- หั่นลูกพีชเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ขึ้นอยู่กับขนาดของลูก จัดเรียงลงในชามขนมหวาน 4 ใบ แล้วโรยด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จนกว่าลูกพีชจะคายน้ำออกมา โดยพลิกกลับด้านหนึ่งหรือสองครั้ง
- วิธีเสิร์ฟ: วางโยเกิร์ตแช่แข็ง 1 ลูกลงบนโยเกิร์ตพีชแต่ละถ้วย วางราสเบอร์รี่สองสามลูกลงบนโยเกิร์ตแต่ละลูก โรยด้วยคุกกี้บด 1 ช้อนโต๊ะ เสิร์ฟทันที
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
