ลูกพีชย่าง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ของหวานที่เหมาะที่สุดสำหรับบาร์บีคิวคือผลไม้ย่าง มันเบาและสดชื่น—เหมาะอย่างยิ่งหลังจากทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์! ย่างลูกพีชสุกในฤดูร้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำและโรยด้วยถั่วเล็กน้อย สารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์ รวมถึงน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับลูกพีชราวกับของหวานอย่างแท้จริง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ลูกพีชสุกปานกลาง 4 ลูก
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1/4 ถ้วย
- โยเกิร์ตวานิลลาแช่แข็ง 2-4 ถ้วย
- หน้าท็อปปิ้งอัลมอนด์คั่วหั่นบาง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ลูกพีช
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผ่าลูกพีชครึ่งลูกแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นแต่ละครึ่งเป็นสองซีก แล้วใส่ลงในชามคลุกกับสารสกัดวานิลลา สารสกัดอัลมอนด์ และน้ำตาลทรายแดง พักไว้ 15 นาที ระหว่างนั้นให้ตั้งเตาย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง นำลูกพีชลงไปย่างโดยคว่ำด้านที่มีเปลือกลง จนกระทั่งเปลือกไหม้เกรียมเล็กน้อย ประมาณ 3 นาที พลิกด้านแล้วย่างอีกสองด้านจนกระทั่งมีรอยย่างกรอบๆ ประมาณ 1 นาทีต่อด้าน
- แบ่งลูกพีชใส่จาน 4 ใบ เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตแช่แข็งและโรยด้วยอัลมอนด์คั่วเล็กน้อย
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
