สปาเก็ตตี้เพื่อสุขภาพราดซอสครีมมะเขือเทศในกระทะเดียว

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำสปาเก็ตตี้เพื่อสุขภาพในซอสครีมมะเขือเทศในกระทะเดียว

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 506, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 21 จี., คาร์โบไฮเดรต 70 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม 459 มก. น้ำตาล 3 จี.

แม้ในวันที่ขี้เกียจที่สุด คุณก็ยังสามารถปรุงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนรสเลิศสำหรับมื้อเย็นได้ เพียงแค่ใส่เส้นสปาเก็ตตี้และส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใบใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม แล้วนำไปต้ม เมื่อเปิดฝา คุณก็จะได้เส้นพาสต้าสุกในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม สิ่งที่คุณต้องทำต่อก็คือใส่ชีสลงไป รอให้ชีสละลายและเข้ากันกับซอส แล้วโรยด้วยใบโหระพาสด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เส้นสปาเก็ตตี้โฮลเกรน 250 กรัม หักครึ่ง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 4 กลีบ หั่นบางๆ
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
ใบโหระพาสดจำนวนหนึ่งกำมือ และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
พริกป่นแดงปริมาณมากพอสมควร
พาร์เมซานขูด 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
ครีมชีสแคลอรีต่ำ 60 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าสปาเก็ตตี้, มะเขือเทศ, โหระพา, ครีมชีส, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ น้ำมันมะกอก ซอสมะเขือเทศ กระเทียม มะเขือเทศ ใบโหระพา พริกป่น และเกลือ 1 ช้อนชา ลงในกระทะขนาดกลางที่มีขอบสูง
เติมน้ำ 5 ถ้วย แล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนเดือด ต้มต่อโดยคนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดกัน จนกระทั่งเส้นสุกแบบอัลเดนเต้และซอสข้นขึ้น ประมาณ 6-8 นาที ใส่ชีสพาร์เมซานและครีมชีสลงไป (ซอสจะข้นขึ้นอีก) ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ถ้าต้องการ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานและใบโหระพา

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / กระทะ / อาหารจานหลัก / พาสต้า / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน