18 สูตรอาหารแสนอร่อยที่ล้างจานน้อยที่สุด
คะแนนโหวต: 1
ตั้งแต่ผลไม้รวมสำหรับมื้อเช้า เมนูไก่แสนอร่อย ขนมหวานช็อกโกแลต และอีกมากมาย สูตรอาหารเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารโฮมเมดแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องมาพร้อมกับกองจานชามสกปรกมากมายเสมอไป
ไม่ต้องกังวลเรื่องจานชามสกปรก
คุณหิวและอยากทำอาหาร แต่ก็เริ่มรู้สึกกังวลเรื่องการล้างจานหลังจากนั้นแล้ว—เราเข้าใจ! มันฟังดูเหลือเชื่อ แต่คุณสามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้โดยไม่ต้องล้างจานกองโตๆ โดยปกติแล้ว ปัญหานี้จะได้รับการแก้ไขบางส่วนโดย... หม้ออัดแรงดัน-หม้ออเนกประสงค์, หม้อหุงช้า หรือ หม้อทอดไร้น้ำมันแต่คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่เพียงอุปกรณ์เหล่านี้เท่านั้น กระทะ, ถาดอบ หรือ ในภาชนะอบ คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีที่แทบไม่ต้องล้างอะไรเลยก็ได้ ไม่เชื่อเหรอ? ลองทำตามนี้ดูสิ น่องไก่ฉ่ำๆซึ่งนำไปทอดในกระทะบนเตาแล้วนำไปอบในเตาอบทั้งหมดในกระทะเหล็กหล่อใบเดียว หากคุณมีเวลาน้อย ไก่ก็อร่อยได้โดยไม่ต้องมีซอสครีม แต่ถ้าอยากได้รสชาติระดับร้านอาหาร ลองใช้ซอสคลาสสิกที่ทำจากไวน์ขาวและเนย ซึ่งชาวฝรั่งเศสเรียกว่า beurre blanc
สูตรอาหาร: น่องไก่ในซอสไวน์ขาว ทอดในกระทะ
สเต็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรุงด้วยเนย กระเทียม และสมุนไพร
ข่าวดี! คุณสามารถทำสเต็กเนื้อแสนอร่อยในหม้อทอดไร้น้ำมันได้! เนื้อชิ้นใหญ่หนาๆ เช่น สเต็กเนื้อสันใน จะดีที่สุด เพราะจะทำให้ได้ผิวกรอบนอกนุ่มในโดยไม่สุกเกินไป ทำตามเวลาในการปรุงที่ระบุไว้ในสูตรเพื่อให้สเต็กสุกตามที่คุณต้องการ ก่อนเสิร์ฟ ให้เตรียมเนยหอมๆ ที่ผสมกระเทียมและสมุนไพรสด ตักเนยราดลงบนสเต็กร้อนๆ รอจนเนยละลาย แล้วก็อร่อยได้เลย!
สปาเก็ตโตนีแบบหม้อเดียว ราดเลมอนและริคอตต้า
หลีกทางไปเลย สปาเก็ตตี้! สปาเก็ตโทนี เส้นใหญ่กว่าสปาเก็ตตี้ธรรมดา กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ถึงแม้สปาเก็ตโทนีจะหนากว่าสปาเก็ตตี้ธรรมดาเพียงเล็กน้อย แต่ความกว้างที่เพิ่มขึ้นช่วยให้มันดูดซับรสชาติได้ดีขึ้น ในกรณีนี้คือ น้ำมะนาวเปรี้ยวๆ ต้นหอม และกระเทียมหอมๆ เมนูนี้ทำง่ายในหม้อเดียว ไม่ต้องเสียเวลาปรุงอาหารแยกส่วน ทำให้เป็นอาหารเย็นหลังเลิกงานที่รวดเร็วและง่ายดาย สปาเก็ตตี้ราดด้วยซอสริคอตต้าครีมมี่ โรยด้วยชีสพาร์เมซานเพิ่มรสชาติหอมมัน และเปลือกมะนาวขูดเพิ่มความสดชื่น
สูตรอาหาร: สปาเก็ตโตนีแบบหม้อเดียว ราดเลมอนและริคอตต้า
ไก่คาเปรเซ่บนถาดอบ
มะเขือเทศหวาน ใบโหระพา มอสซาเรลล่า และซอสบัลซามิก ผสานกันอย่างลงตัวในอกไก่ ให้รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับคาเปรเซ่ของอิตาลี เมนูนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่รสชาติอร่อยเลิศ ทำได้ทั้งหมดบนถาดอบเพียงถาดเดียว ช่วยลดจำนวนจานชามที่ต้องล้าง นำอกไก่ไม่มีหนังไปอบกับมะเขือเทศเชอร์รี่ในน้ำมันมะกอก แล้ววางมอสซาเรลล่าสดหั่นเป็นชิ้นๆ ไว้ด้านบน เมื่อชีสละลายแล้ว ราดด้วยน้ำส้มบัลซามิก และโรยด้วยใบโหระพาสด ไก่ที่ได้จึงฉ่ำนุ่มและดูน่ารับประทานอย่างยิ่ง
สูตรอาหาร: ไก่คาเปรเซ่บนถาดอบ
แคสเซอโรลมันฝรั่งทอดเทเตอร์ท็อตส์
เมนูหม้อตุ๋นเนื้อที่อัดแน่นไปด้วยผักและโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ (Tater Tots) นี้เป็นเมนูที่ทำกันในรัฐมินนิโซตาสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวใหญ่ อาหารกลางวัน และงานเลี้ยงอาหารค่ำของโบสถ์ แม้จะดูเรียบง่าย แต่ส่วนผสมของซุปเห็ด ข้าวโพด ถั่วฝักยาว เนื้อวัว และหน้ากรอบอร่อยนั้นก็เข้ากันได้ดีเสมอ ยิ่งมีมันฝรั่งทอดกรอบมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น!
สูตรอาหาร: แคสเซอโรลมันฝรั่งทอดเทเตอร์ท็อตส์
บูกาตินีโบโลเนสแบบหม้อเดียว
สูตรพาสต้าโบโลเนสแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากยืนทำอาหารทั้งวัน ประการแรก มันทำง่ายและรวดเร็ว ประการที่สอง คุณใช้แค่หม้อใบเดียวเท่านั้น ไม่ต้องใช้กระทะหรือชามหลายใบ! เส้นพาสต้าจะถูกต้มในซอสที่ทำจากมะเขือเทศกระป๋อง เนื้อบด และผักต่างๆ ดังนั้นจึงสำคัญมากที่จะต้องใช้เส้นบูกาตินีแบบท่อสำหรับสูตรนี้ โรยหน้าพาสต้าด้วยผักชีฝรั่งสดและชีสพาร์เมซานขูดฝอยอย่างจุใจ แล้วก็อร่อยได้เลย!
สูตรอาหาร: บูกาตินีโบโลเนสแบบหม้อเดียว
บราวนี่ในถาดอบ
“ฉันเกรงว่าฉันจะมีข่าวร้าย คุณจะต้องรอให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนจึงจะหั่นได้ มิฉะนั้นมันจะแผ่กระจายและไม่คงรูป ทางที่ดีที่สุดคือควรออกจากบ้านในช่วงเวลานี้เพื่อหลีกเลี่ยงการล่อใจ นอกจากนี้ บราวนี่จะอร่อยกว่ามาก ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส เมื่อเย็นสนิทแล้ว และจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกในวันถัดไป! เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์ข้างใน พร้อมด้วยเปลือกด้านบนที่สวยงามและมีรอยแตกเล็กน้อย พวกเขาบอกว่าสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงห้าวัน แต่คงเป็นแค่ข่าวลือ” เคธี่ เวิร์กแมน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวติดตลก
สูตรอาหาร: บราวนี่ในถาดอบ
สมูทตี้โบว์ลสับปะรด
สมูทตี้โบว์ลแสนง่ายและอร่อยนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากอีกด้วย อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และโปรตีน และเมื่อตกแต่งด้วยผลไม้หลากหลายชนิด แค่เห็นก็ทำให้รู้สึกสดชื่นแล้ว! คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ที่แนะนำในสูตรนี้เป็นผลไม้ชนิดอื่นตามความชอบได้เลย
สูตรอาหาร: สมูทตี้โบว์ลสับปะรด
กุ้งอัลเฟรโดอบหม้อดิน
เมนูหม้อตุ๋นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของสองเมนูแสนอร่อย: กุ้งสแคมปิผัดกระเทียมและพาสต้าอัลเฟรโดสไตล์อิตาเลียน ที่ขึ้นชื่อเรื่องซอสพาร์เมซานเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น และเมนูหม้อตุ๋นมื้อเย็นนี้ก็ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ใส่พาสต้าหนึ่งห่อ กุ้งปอกเปลือกจากช่องแช่แข็งหนึ่งห่อ และเครื่องเทศลงในภาชนะสำหรับอบ เทน้ำซุปไก่ลงไป แล้วอบจนกว่าพาสต้าและกุ้งจะนุ่ม ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมครีมข้นอุ่นๆ พาร์เมซานขูด และสมุนไพรสดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วก็เพลิดเพลินกับเมนูแสนอร่อยนี้พร้อมซอสครีมเข้มข้น
สูตรอาหาร: กุ้งอัลเฟรโดอบหม้อดิน
เราขอแนะนำ
มักกะโรนีชีส 5 ส่วนผสม ทำในหม้อหุงช้า
แม็คแอนด์ชีสเป็นอาหารอเมริกันที่แม้จะแปลเป็นภาษารัสเซียว่า "มักกะโรนีกับชีส" แต่จริงๆ แล้วอร่อยกว่านั้นมาก เพราะเส้นพาสต้าไม่ได้แค่ราดด้วยชีส แต่ปรุงในซอสชีสแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นและครีมมี่ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ มักกะโรนี นมข้นหวาน เนย ชีสขูด และเกลือ ด้วยส่วนผสมที่น้อยนิดเช่นนี้ พาสต้าจานนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กๆ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยได้ตามต้องการ แม็คแอนด์ชีสเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง และการใช้หม้อหุงช้าจะช่วยให้เตรียมได้เร็วขึ้น
สูตรอาหาร: มักกะโรนีชีส 5 ส่วนผสม ทำในหม้อหุงช้า
ไก่ย่างเพื่อสุขภาพเสิร์ฟพร้อมข้าวห่อฟอยล์
นอกจากการย่างเนื้อและปลาแล้ว คุณยังสามารถใช้เตาย่างเพื่อเตรียมอาหารมื้อใหญ่ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น อบไก่กับข้าวและถั่วในฟอยล์ การใช้ถาดอบอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งจะง่ายที่สุด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำซุปไก่ ปิดด้วยฟอยล์ แล้วเคี่ยวบนถ่าน นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ซัลซ่า พริกฮาลาปิญโญดองบด พริกป่น และขมิ้น จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารจานนี้ ทำให้ข้าวมีสีเหลืองน่ารับประทาน โรยหน้าไก่และข้าวที่สุกแล้วด้วยต้นหอมซอย แล้วก็เพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดแสนอร่อยจานนี้ ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อนำไปปิกนิก
สูตรอาหาร: ไก่ย่างเพื่อสุขภาพเสิร์ฟพร้อมข้าวห่อฟอยล์
สลัดไข่ราดน้ำสลัดแรนช์
ในการเตรียมสลัดนี้ ไข่ต้มสุกจะถูกบดลงในน้ำสลัดโดยตรง ซึ่งจะช่วยให้คุณปรับความข้นได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นแบบเนียนหรือแบบมีเนื้อสัมผัส สลัดนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและครีมมี่ พร้อมด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำสลัดแรนช์
สูตรอาหาร: สลัดไข่ราดน้ำสลัดแรนช์
อาหารเย็นไส้กรอกและผักบนถาดอบ
อาหารเย็นแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพจานนี้ ทำได้ง่ายๆ บนถาดอบเพียงถาดเดียว หมายความว่าไม่ต้องล้างจานกองโต นี่แหละคือสิ่งที่เราทุกคนต้องการหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ใช่ไหมล่ะ? รี ดรัมมอนด์ นำผักต่างๆ (กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ มันเทศ หัวหอมแดง พาร์สนิป) สมุนไพรหอม และไส้กรอกอิตาเลียนดิบ มาคลุกเคล้าบนถาดอบ แล้วปล่อยให้เตาอบทำงานที่เหลือ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่หยิบอาหารเย็นร้อนๆ ที่เต็มไปด้วยผักและไส้กรอกสีสันสดใสออกมา แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมๆ
สูตรอาหาร: อาหารเย็นไส้กรอกและผักบนถาดอบ
เค้กช็อกโกแลตคาราเมลในแก้ว
ถ้าคุณอยากทานของหวานอร่อยๆ แต่ไม่มีเวลาอบขนมแบบเต็มรูปแบบ ลองทำเค้กในแก้วนี้ดูสิ อบในไมโครเวฟได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ อัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิ้นใหญ่และคาราเมลละลาย ทานคู่กับไอศกรีมหรือมาร์ชเมลโลว์ฟลัฟก็อร่อยลงตัว ของหวานชิ้นนี้เป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ หรือจะใช้แทนมื้ออาหารก็ได้ในวันที่คุณอยู่บ้านคนเดียว แค่ผ่อนคลายและเพลิดเพลินก็พอ!
สูตรอาหาร: เค้กช็อกโกแลตคาราเมลในแก้ว
พาสต้าคาเปรเซ่แบบหม้อเดียว
พาสต้าจานนี้มีรสชาติเหมือนกับสลัดคาเปรเซ่แบบอิตาเลียนดั้งเดิมที่มีมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ และโหระพา แต่ให้ความอิ่มท้องมากกว่า ข้อดีอย่างยิ่งคือ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว! ประหยัดเวลาและลดความเลอะเทอะ เพียงแค่รวมส่วนผสมหลักทั้งหมดกับเส้นสปาเก็ตตี้ในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม แล้วต้มเส้นพาสต้าและซอสเข้าด้วยกันจนนุ่ม เมื่อเส้นพาสต้าสุกแล้ว โรยด้วยชีสขูด โหระพาสด และเกลือตามชอบ หากต้องการสามารถเพิ่มชีสพาร์เมซานขูดฝอยลงไปได้ แล้วก็รับประทานได้เลย
สูตรอาหาร: พาสต้าคาเปรเซ่แบบหม้อเดียว
แอปเปิ้ลสอดไส้วอลนัทกับแครนเบอร์รี่ ปรุงด้วยหม้อหุงช้า
สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลลูกใหญ่สำหรับอบ เช่น พันธุ์โกลเด้นเดลิเชียส รัม หรือฮันนี่คริสป์ เพราะแอปเปิ้ลเหล่านี้จะนุ่มและคงรูปหลังจากอบ รสชาติหวานอมเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับไส้ที่เข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย คว้านเนื้อแอปเปิ้ลออกอย่างระมัดระวัง โดยคงผนังไว้ แล้วใส่ไส้กรุบกรอบที่ทำจากวอลนัท แครนเบอร์รี่แห้ง และข้าวโอ๊ตลงไป นำไปอบในหม้อหุงช้าจนนุ่ม ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนพายแอปเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งลูกและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
ริซอตโต้กุ้งและหญ้าฝรั่นในหม้อความดัน
ริซอตโต้แบบดั้งเดิมทำโดยการค่อยๆ เติมน้ำซุปลงไปในข้าว แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนการคนและการปรุงบนเตาทั้งหมดนี้ได้หากคุณมีหม้อความดัน หม้อความดันจะทำให้ริซอตโต้สุกเร็วขึ้นมากและได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและเนียนนุ่มไม่แพ้กัน สูตรนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกุ้ง หญ้าฝรั่น และรสเผ็ดร้อนของเวอร์มุตแห้ง
สูตรอาหาร: ริซอตโต้กุ้งและหญ้าฝรั่นในหม้อความดัน
ปลาแซลมอนย่างกับเห็ดและผักโขมห่อฟอยล์
การอบอาหารในห่อฟอยล์ทีละชิ้นเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วในการเตรียมอาหารรสชาติอร่อยโดยไม่ต้องล้างจานมากมาย และคุณสามารถเสิร์ฟอาหารในห่อฟอยล์ได้เลยแทนที่จะเสิร์ฟบนจาน เช่น อบปลาแซลมอนกับผักโขมและเห็ด แล้วเสิร์ฟแต่ละส่วนพร้อมเนยขิงหอมๆ และต้นหอมซอย
สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนย่างกับเห็ดและผักโขมห่อฟอยล์
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
