พาสต้าและไส้กรอกอบหม้อดิน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 840, ไขมันทั้งหมด 44 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 72 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 119 มก. โซเดียม 1618 มก. น้ำตาล 11 จี.

สำหรับเมนูหม้ออบนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทอดเนื้อหรือต้มพาสต้า เพียงแค่เรียงส่วนผสมลงในภาชนะอบ โดยสลับชั้นกับซอส ไส้กรอกดิบ และชีส ปิดด้วยฟอยล์ แล้วนำเข้าอบ ด้วยน้ำซุปในซอส พาสต้าจะสุกไปพร้อมกับการอบ และคุณก็ไม่ต้องล้างจานเลยสักใบ เป็นอาหารเย็นที่สะดวกสบายสำหรับวันธรรมดา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด สำหรับทาให้ทั่วกระทะ
1 กระป๋อง (700 กรัม) ซอสมารินารา
น้ำซุปเนื้อ 3 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
กระเทียม 4 กลีบ ขูดฝอย
พาสต้าริกาโทนีแห้ง 450 กรัม
ไส้กรอกอิตาเลียนดิบ 450 กรัม (เอาเปลือกออกแล้ว)
ริคอตต้า 3/4 ถ้วย
มอสซาเรลล่าขูด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าริกาโทนี, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ชีสริคอตต้า, ชีสมอสซาเรลล่า, ซอสมารินารา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ทาเนยให้ทั่วก้นและด้านข้างของถาดอบขนาด 22x32 เซนติเมตร
ในชามขนาดกลาง ผสมซอสมารินารา น้ำซุปเนื้อ มะเขือเทศเข้มข้น กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา เข้าด้วยกัน ตักเส้นพาสต้าครึ่งหนึ่งลงไปเกลี่ยให้ทั่วก้นภาชนะที่เตรียมไว้ โรยด้วยไส้กรอกที่บดแล้วครึ่งหนึ่ง ตักชีสริคอตต้าครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน ราดด้วยซอสครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำขั้นตอนเดิมอีกครั้ง

ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบจนเส้นพาสต้าสุกแบบอัลเดนเต้ ประมาณ 50 นาที
นำแผ่นฟอยล์ออก แล้วโรยชีสโมซซาเรลล่าลงบนอาหารในหม้ออบ นำเข้าอบจนชีสละลายและเป็นฟอง ประมาณ 10 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / พาสต้า / เนื้อ / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน