มักกะโรนีและไส้กรอกอบซอสมารินารา

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - มักกะโรนีและไส้กรอกอบซอสมาเรียนารา

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 840, ไขมันทั้งหมด 44 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 72 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 119 มก. โซเดียม 1618 มก. น้ำตาล 11 จี.

เปลี่ยนพาสต้าและไส้กรอกให้กลายเป็นเมนูอบแสนอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์หรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว ไม่จำเป็นต้องต้มพาสต้าก่อน เพียงแค่ใส่พาสต้าลงในภาชนะสำหรับอบพร้อมกับไส้กรอกอิตาเลียนดิบและริคอตต้า ราดด้วยซอสมาเรียนารา แล้วนำเข้าอบ เมื่อเมนูอบใกล้สุกแล้ว โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าอย่าง generously แล้วนำกลับเข้าอบอีกครั้งเพื่อให้ชีสละลายและฟองขึ้นอย่างน่ารับประทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดสำหรับทาพิมพ์อบ
1 กระป๋อง (700 กรัม) ซอสมารินารา
น้ำซุปเนื้อ 3 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
กระเทียม 4 กลีบ ขูดฝอย
พาสต้าริกาโทนีแห้ง 450 กรัม
ไส้กรอกอิตาเลียนดิบ 450 กรัม (เอาเปลือกออกแล้ว)
ริคอตต้า 3/4 ถ้วย
มอสซาเรลล่าขูด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าริกาโทนี, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ซอสมารินารา, ชีสริคอตต้า, ชีสมอสซาเรลล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ทาเนยให้ทั่วก้นและด้านข้างของพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ขนาด 22x32 ซม.
ในชามขนาดกลาง ผสมซอสมารินารา น้ำซุปเนื้อ มะเขือเทศเข้มข้น กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชาเข้าด้วยกัน

เกลี่ยเส้นพาสต้าครึ่งหนึ่งให้เป็นชั้นบางๆ บนก้นกระทะที่เตรียมไว้ หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนเส้นพาสต้า โรยด้วยริคอตต้าชีสครึ่งหนึ่ง เทซอสมาเรียนาราครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน ทำซ้ำขั้นตอนการเรียงชั้นดังนี้: เส้นพาสต้า ไส้กรอก ริคอตต้าชีส และซอสมาเรียนารา
ปิดฝาหม้อด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบจนเส้นพาสต้าสุกแบบอัลเดนเต้ ประมาณ 50 นาที นำฟอยล์ออกแล้วโรยชีสโมซซาเรลล่าลงไปด้านบน นำเข้าอบต่อโดยไม่ต้องปิดฝาจนชีสละลายและเป็นฟอง ประมาณ 10 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / พาสต้า / เนื้อ / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน