มักกะโรนีและชีสอบ

ซิทิแคสเซอโรลเป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกันยอดนิยมที่ปรุงเองที่บ้านและถูกใจคนรักพาสต้าอย่างแน่นอน ส่วนผสมหลักคือเส้นพาสต้าซิทิ หรือเส้นหลอด ต้มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วคลุกเคล้ากับซอสที่ทำจากชีสสามชนิด ได้แก่ มอสซาเรลลา ริคอตต้า และพาร์เมซาน จากนั้นจัดเรียงเป็นชั้นในภาชนะอบ โดยสลับกับซอสเนื้อและมอสซาเรลลาขูดฝอย ควรมีอย่างละสองชั้น หลังจากอบแล้ว รสชาติ น้ำ และซอสทั้งหมดจะผสมผสานกันจนได้เป็นเนื้อเนียนเหนียวหนึบแสนอร่อย โรยหน้าด้วยชีสสีทองอร่าม คุณสามารถปล่อยให้แคสเซอโรลเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้เซ็ตตัว แล้วจึงตัดเป็นชิ้นสวยงาม เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยนี้ที่ชวนให้นึกถึงลาซานญ่า ในขณะที่ดูหนังเรื่องโปรดของคุณ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: