ไส้กรอกและฟักทองบัตเตอร์นัทอบหม้อดิน
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเมนูหม้อตุ๋นแบบง่ายๆ นี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก หากต้องการให้ได้ผิวกรอบอร่อย โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะแล้วนำไปอบ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ฟักทองบัตเตอร์นัท 450 กรัม ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 5 เซนติเมตร
- ไส้กรอกอิตาเลียนดิบรสเผ็ด (ไม่มีปลอก) 450 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- 1/3 ถ้วย เกล็ดขนมปังปังโกะ
- ใบไทม์สด 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบัตเตอร์นัท, ไส้กรอกสับ, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เศษขนมปัง, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
- วางฟักทองและไส้กรอกลงในภาชนะอบขนาดใหญ่ เติมน้ำมัน เกลือ และพริกไทยดำอย่างละ 1/2 ช้อนชา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นบางๆ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เติมน้ำ 1/4 ถ้วย แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบจนฟักทองนุ่ม ประมาณ 35 นาที
- ตั้งเตาอบให้เป็นโหมดอบย่าง แล้วอบหม้อประมาณ 3 นาที โรยด้วยใบไทม์
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
